Как да се готви желе от нишесте - професионални съвети

Има някои видове Kiselny напитки, които разходи и без нишесте, при което се получава желания гъста консистенция. В по-голямата част - това е мляко и зърнени видове желе. За тези, които предпочитат плодове и ягодоплодни видове без знанието за това, как да се готви желе от нишесте, не мога да направя. Най-често се използва за тази цел, е становището си на картофа.

Използване на пудинг нишесте

Наред с факта, че желе получава от естествени съставки, е невероятно употреба поради своята богата природен състав - наличието на витамини, минерали, използването на нишесте желе все още в хранителна стойност. Като част от напитката е благодарение на него, се наблюдава наличието на въглехидрати. Пиян по време на ден желе помага заглуши глада за дълго време.

След това, което е полезно от нишесте желе - се обгръща му свойство, което има терапевтичен ефект върху лигавицата на стомаха и червата.

Удобства за готвене

Кисел дава необходимата последователност в техния състав нишесте добавя или материал, който е в състояние да изпълнява своята функция - царевично нишесте или брашно от зърнени култури (овес, ориз, лен). Но за да се получи желаната гъстота на напитката, е необходимо да се следват дозата рецепта - как да се сложи сгъстител.

Метод пудинг нишесте се готви да се получи течност, се различава само в пропорция. За да се справи с тази задача може дори неопитен домакиня. Знаейки как правилно да се готви желе от нишесте, че е възможно да се коригира неговата съгласуваност на техните собствени. На стандартната - до 1 литър на желе, както е необходимо за разтваряне на нишестето са показатели:

1. Течен желе направен от 1 супена лъжица. л. нишесте.
2. Количеството на нишесте за дебелината на желе среда е 2 супени лъжици. л.
3. За дебелина желе добавя 4 супени лъжици. л. нишесте.

Има много начини как да се направи желе от нишесте и плодове. Но най-доброто все още се счита, че е готов сок, от който е произведена напитката. Това става бързо, вкусно и естествено.

Един често сред домакините е рецепта за това как да се заваряват с дебелина нишесте желе и сок:

1. Вземете 1 литър сок. В 750 мл сок добавете 2-3 супени лъжици. л. захар. Количеството може да варира в зависимост от плодове на сладост. Сварете сок.
2. Докато кипене зрънце сироп, 1 чаша студен сок разрежда с 2 супени лъжици. л. картофено нишесте.
3. сироп кипене добавя внимателно изливане, нишесте и довеждане на сместа до кипене на разстояние.
4. Настояват да се охлади.

Метод за разтваряне на желе нишесте може да варира: той може да бъде разреден в база напитка - сок или компот, мляко, и може да бъде в студена вода. Някои жени използват по-малко обезпокоителни процес - като инсталация за нишесте желе. Те просто да го добавите към течния състав наведнъж, но времето за готвене се увеличава с 1-2 минути.

Много е важно колко нишесте което се нуждаете за желе подготвени за малки деца. Според маршрутизиране подготвени за детски - да се прибавят 100 г от крайния продукт не е повече от 1,5 г нишесте.

Рецепта нишесте желе и сок ви позволява да се готви много ароматна и вкусна и не по-малко полезен десерт.

Jelly компот

Вторият най-популярната употреба като основа за желе компот. Jelly компот и нишесте готвя малко по-дълго, отколкото използването на натурални сокове, въпреки че вкусът, тъй като има почти никакъв ефект. Рецептата за как да се направи желе нишесте и компот може да съдържа съставки в пресни и замразени компоненти - плодове:

1. Към 1 литър вода трябва да се добавят 1-2 чаши пресни плодове или 200 гр замразени. За разлика от това, което се желае насищане компот, или могат да се добавят за увеличаване на броя на плодове състав.
2. В рамките на 10 минути се вари компот. След охлаждане, тя трябва да се оттича.
3. Отделно от това, малко количество вода за разреждане на нишестето - 3 супени лъжици. л. За да получите дебелината на желе среда. Разбъркайте.
4. В компот кипене добавете 2 супени лъжици. л. захар и се изсипва тънка нишка разбърква нишесте. Оставя се да ври 2 минути.
5. Cool. Пийте топла или студена.

Някои домакини желе рецепта компот и включва нишесте вместо вода за разреждане нишесте част компот. Но тъй като тя трябва да се охлади, тя отнема много време, което често е неудобно. С оглед на това, нишесте желе готвя добре разреждане с малко количество вода (0.5 до 1 чаша).

Стопанката, който се опитал много начини да се готви на желе компот и нишестето предпочитат готови напитки като опазване и плодове в собствената си сок. Това много намалява времето за готвене. В допълнение, с готови компоти не е нужно да се вари на крайния желе, достатъчно, за да донесе питие до възпаление.

професионални съвети

В професионалните готвачи имат свои тънкости и тайни за това как да се готви желе от нишесте компот или други основи:

1. Минималното количество на вода или друга течност база е 1/4 чаша, според много любовници, но за да се изгладят пудинг излива поток, по-добре е да се разреди нишестето в една част течно стъкло.
2. Готвя пудинг и компот на нишесте, колкото е възможно, като се използва сушени плодове и замразени плодове. Също така подходящ за събиране на зимата, като консервирани плодове компот в банките.
3. Има една особеност, в която да готвят пудинг нишесте има ограничения - не повече от 5 минути. Такава интервал от време се прилага само към мляко, зърнени култури, желе или тези, използвани в която ориз или царевица сгъстител. Оптималното количество от време за плодове желе - 1-3 минути при най-. Готовността желе проявяват мехурчета на повърхността на напитката.
4. Пригответе къщата за пудинг нишесте дори да добавите червено вино, мед и квас.
5. Стандартните пропорции - как да се готви желе нишесте, има изисквания: за течност - 2 супени лъжици. л. 1 литър течност, за дебелина - 4 супени лъжици. л. и повече, за средна консистенция - 3 супени лъжици. л. Тези показатели са предназначени да имат добавени съставки (плодове, плодове и т.н.).
6. Специалисти се препоръчва да не се готви маслото в тиган, изработен от алуминий - завършен ястие има мек цвят.
7. За компот желе рецепта от нишесте или без компоненти на зърна не се образува на повърхността на кората, трябва да се поръсва с пудра захар.
8. Капацитет за конфитюр, намокрена с вода - тя не се придържаме към стените Kisel.

Заслужава да се помни, не може да се съхранява дълго време, при крайния гореща гъста желе. Те губят плътност. Дебела желе да се охлажда в студена вода, поставяйки тенджерата в купа с ледена вода. Този вид напитка, която не може често се смесват в завършен вид - всеки път, когато той губи плътност.

Правила как да се приготвят желе от нишесте трябва да се засади вещество непосредствено преди полагане в течен фондация кипи. В противен случай, с течение на времето тя ще се установят и да е проблем да го излее внимателно, за да избегнете образуването на бучки формира.

Също препоръки как да готвят пудинг с нишесте трябва да се разглежда и други характеристики - вид желе е по-добре:

1. Оризово нишесте или оризово брашно, които се използват при приготвянето на напитката може да даде полуфабрикати грозни калния. По-добре е да го използва за сосове или кремове с непрозрачен база.
2. Царевично нишесте след разреждане с течност изисква напрежение. Също така, по-добре е да се използва в мандра Kiselyov и сосове.
3. Въпреки редкостта, пшенично нишесте, също са в продажба, но това не може да се използва за приготвяне на желе.
4. Идеалното е картофено нишесте.

Желе с царевично нишесте

Ако желаете да се готви тази вкусна напитка идва на ум е основният начин - как да се направи желе от нишесте, въпреки че понякога може да се направи без него.

Например, царевично нишесте желе рецепта, която включва използването му, има функции:

1. Изисква се разрежда нишестето в течна филтър.
2. Царевично нишесте по-слаби вискозообразуващия имоти, така че си част трябва да е 2 пъти повече от картофи.
3. Царевично нишесте прави напитката облачно, така че е най-добре да го използвате в млякото, шоколадови видове желе.

Кисел от царевично нишесте има много рецепти и начини за приготвяне на храна. Нейната полезна част от благотворен ефект върху тялото, така че трябва да бъде част от една чиния на масата, особено при деца след една година. Един от вариантите - как да се готви у дома пудинг от нишестето на царевица няма да е трудно, дори и за много неопитни домакини:

1. Мляко в размер на 5 чаши варено. Както ще се вари разрежда се изсипва студено мляко в стъклена чаша 0.5 царевично нишесте, внимателно обтегнати.
2. В обратен хладник, като се разбърква млякото нишесте. Довежда се до кипене, като добави преди малко сол и 4 супени лъжици. л. захар. Намаляване на топлинна енергия.
3. Отново оставете да заври, като се разбърква от време на време е активен. Изключване.
4. Нека да го варят.

Рецепта - като готвене желе компот и нишесте от царевица не е по-малко вкусно и необичайно:

1. Оставя се да кипи 1 литър вода в 400 г боровинки. Ако получи общия вода 1л 250 мл компот. Добавете захар. Оставя се да кипи в продължение на 3-5 минути. Зърната щам.
2. Стъкло смачка царевично нишесте в 1 чаша охладена компот. Щам.
3. Изсипва се в компот кипене и разбъркване, оставете да заври.
4. Готов желе подава към студа като десерт сметана и пудра захар.

Кисел без добавен нишесте

Невероятно вкусна овесена каша с бадеми ще зарадва деца и възрастни:

1. За това, че крайният продукт е имал хубав бял цвят, тя не се приготвя от овесени брашно и овесени.
2. Potoloch нужда 2 чаши овес, се налива 1 литър вода и се оставя на топло място за 2-3 дни.
3. Получената смес щам.
4. Сложете в тенджера на огъня, добавете половин чаша джибри бадемово мляко, като се разбърква, за да се получи напитка да ври няколко пъти.
5. Приготвя се накисват във вода и да желе форма. Дайте готино.
6. Вкусна яде това ястие с бадемово мляко, мед.

Рецепта бадемово мляко: в съотношение от 1 част бадемово и 3 части вода, смесена, поставя в смесител и се смила при висока скорост до състояние на мляко. Прецедете през сито. Останки ще кюспе на.

Всеки уважаващ себе домакиня винаги трябва да бъде оригинална рецепта за желе от нишесте или не. Основното нещо е да се изненадате и да угаждате на домакинството.