Как да се готви задушени зеленчуци, магия

Пара зеленчуци - един от най-полезните и най-бързите начини на процедури за готвене.

Задушаване или печене, води до загуба на голяма част от хранителните свойства и витамини, лечение за няколко - от друга страна, ви позволява да запишете максималния брой.

На пръв поглед изглежда, че най-готвач задушени зеленчуци е трудно, изисква двойно дъно, голям период от време, което води до нежелание да се ангажират в процеса. Въпреки това, при по-внимателно разглеждане се оказва, че този метод на преработка на зеленчуци са много по-малко време, отколкото задушаване и печене.

За да се подготви зеленчуците за няколко, трябва зеленчуци, пот и метална или пластмасова цедка.

Метод за пара зеленчуци:

1. Измийте зеленчуците и ги поставете в метална кошница или гевгир.

2. вдигна гевгир или кош в тенджера. В този часовник, че страничните стени на кошница или цедка стена застъпиха тиган.

3. Изсипете в тенджерата малко вода, така че да може да къкри за няколко минути, да не се изпари напълно.

4. Покрийте тенджерата с капак, като оставя малък отвор за изхода за пара.

5. Поставете тенджерата на печката със съдържанието. Включване на горелката при висока мощност, изчакайте, докато заври водата, а след това намаляване на топлинна енергия. Водата в котела трябва да къкри бавно.

6. зеленчуци ще бъдат готови в 10-15 минути. По време на готвене на пара, се уверете, че водата да не се изпари.

7. По същия начин можете да приготвите не само зеленчуци, но също така и пиле, пуйка, или, например, парни котлета.

Как да спестите време при готвене зеленчуци?

Много просто. Във всеки случай, зеленчуците се нуждаят от някаква гарнитура. При готвене на ориз, елда, паста или други зърнени култури е разпределени двойки, където можете да се готвят зеленчуци.

И така Напълнете зърно с вода и оставете да заври, след което сложи в саксия със зеленчуци гевгир, така че да не докосва водата. Ние покриваме всички капака. Боил, водата се превръща в пара и обработка на зеленчуци.

В същото време е важно да се отнасят за готвене зърнени храни и пара зеленчуци. Ако зеленчуците се готвят за дълго време (цвекло, например, или поради моркови), а след това те трябва да бъдат нарязани на парчета. Когато пара зеленчуци повечето от витамините ще остане на бюрото ви.