Как да се готви рецепта тесто вкусна пица

Пица се приготвя за първи път в Италия, така че не е чудно, той се счита за истинска италианска храна. Въпреки, че пицата - това е доста проста ястие, е торта, изработена от тесто, което е "пълнеж". Първият прототип на пица е изобретен от древните гърци, че те са обичани тортата, на която лежеше на месо, сирене и други продукти. Въпреки това, пицата е здраво свързан с Италия в съзнанието на всеки човек и всеки знае, че нещо на пица. Мислиш ли, че плънка? Какъвто и да е случаят. Като пълнеж можете да използвате почти всеки вид храна, ограничен избор, който може само собствения си въображение. Но се готви добре, вкусно тесто за пица - това е изкуство. Да се ​​научите как да се готви вкусно тесто за пица у дома.

Рецепта за вкусна тесто за пица

За да се подготви вкусна тесто за пица, вие се нуждаете от следните съставки:

1. 5-10 грама суха мая (можете да си купите във всеки магазин);
2. Малко по-малко захар (една супена лъжица ще бъде достатъчно);
3. Една четвърт от един литър вода, за предпочитане топло;
4. Salt щипка;
5. Две супени лъжици масло (за предпочитане зехтин);
6. Приблизително 350 грама брашно (ако тестото ще бъде течност, тя може да отнеме по-дълго).

В дълбок съд добавете брашното, което прави малка вдлъбнатина в средата на мястото, където искате да се излива захарта. След това добавете сол и масло, напълнете с вода. Подгответе се мая, тъй като тя е написана на опаковката. Когато костюма - да ги добавите към тестото. Замесете тесто в купата на първо място, а след това на масата, в продължение на 5-7 минути. За пореден път, сложи го в купа, тя се покрива с кърпа и се оставя за половин час на топло място да дойде. Това е всичко, което сме подготвили тесто за пица, можете да преминете към следващия етап от подготовката на този вкусно ястие.

Тесто за пица без мая

Подгответе пица тестото не може само мая, но и без тях. За да се подготви вкусна тестото без добавяне на мая, трябва:

1. Брашно, 2-3 чаши (винаги по-добре да се вземат с резерв);
2. Мляко, половин чаша;
3. Няколко яйца (2-3 парчета, в зависимост от количеството взети брашно);
4. Сол, в количество от една чаена лъжичка;
5. Масло, маслинено добре. Достатъчно е да се 2-3 супени лъжици.

Вземете една купа и разбъркайте в брашното и го сол. След това, в друга купа, комбинирайте масло, яйца и мляко, докато не са хомогенна маса няма. След това изсипете масата в брашно, той непрекъснато разбъркване. Тогава месят тестото на ръка, и остави на масата в продължение на 10-15 минути, покриват тестото с кърпа. Това е всичко, което сме подготвили тесто за пица без мая, можете да се готви сам по себе си пица.

Как да се готви тънък тесто за пица

Тесто за пица в пицария

Кук в дома на същия пицата, като е служил в специалните кафенета и ресторанти - мечтата на много хора. Както бе споменато по-горе, основната гаранция за успех за тестото за пица в ресторант - специална пещ. Но, не се отчайвайте. Опитайте се да се готви тестото за пица в пицарията, като използвате следните съвети:

1. Вземете 5-7 грама суха мая;
2. Една чаена лъжичка захар и сол;
3. Две чаши топла вода (може да се нуждаят от малко по-малко, но по-добре да има в резерв). Моля, имайте предвид, нуждата от вода е топла;
4. 2-2,5 чаши брашно. Това ще бъде най-добрият специален италиански брашно за пица, тестото, получено от по-хрупкави и вкусни; супена лъжица масло, този път определено маслината.

За да започнете подгряване на водата, например в микровълнова фурна. Разбърква се в солена вода, захар, масло и дрожди. Добавете брашното и започнете месене. Струва си да припомним, че качеството и характеристиките на теста, който има голямо влияние върху това колко дълго сте го месят.

Отиди яде пица в ресторант, или да го готви у дома - вие решавате. Сега, че знаете как да се направи тесто за пица себе си, и да бъде в състояние да се моля обичаше своята пица, приготвена собствената си ръка.