Как да привлечем повече посетители в кафето
Всеки амбициозен предприемач, който е решил да свърже живота си с кетъринга, иска да отвори кафене. Въпреки това, конкуренцията между кафето постоянно се увеличава, защото има все повече и повече точки. Поради това, собствениците на заведения се чудят как да привлекат посетители на кафенето и да я направи популярна? Отговор е много трудно, защото много фактори трябва да се счита за да увеличи посещаемостта - от гледна точка на местоположение, и завършва с качеството на храните и на външния вид на сервитьорите.
Как да привличат клиенти в кафене
На първо място, в кафенето - място, където да се хранят и да си почине, поне в краткосрочен план, за да разговаряте с чаша кафе или чай. Това парче от време, в който да се отпуснете и да се чувствате комфортно. Разбира се, никой не обича да яде, говори и се отпуснете в дискомфорт и неудобство. И за да се отпуснете и да се влюби в това красиво място, където ние ядем и почивка, ние искаме просто комфорт. Клиентът може да прости много любимо кафе: високи цени, а не богато меню, неудобно място, но не само един - че е невъзможно да се отпуснете и да се отпуснете. Така че не забравяйте, че трябва да се създаде комфорт - плаща за това много, и по-прощава. Разбира се, всеки разбира комфорта по различен начин. За някои това е малко кафене на петте таблиците в битов стил, но някой по-удобно да седне в минималистичен дизайн и плазма на стената да се излъчват на футболен мач. Различните хора като различни места, които Ето защо е важно да се определи целевата аудитория, с тяхното разбиране и комфорт за създаване на ъглова стая в този стил.
Сега, за цената, това не е задължително да бъде ниска, цената трябва да е адекватна. Добре е да се отвори ресторант с ниски цени. Ако първоначалната цена ще бъде много висока, а след това без значение колко брилянтен не беше си ресторант, хората няма да отидат при вас. С течение на времето, цената може да се увеличи, но в никакъв случай не е възможно да се направи така рязко, както всички посетителят веднага ще се почувства и го приемам като обида.
Опитайте се да дадете на хората нещо, което не присъства в други. Всеки кафе трябва да има своя собствена функция и тя може да бъде във всичко, което искате. В наше време, много е измислена и се използва някъде, така че много собственици на заведения са склонни да заемат едно от друго някои идеи. Хората пътуват по света и да изберете това, което може заинтригува потенциален посетител, и след това да използвате нещо като това у дома си. Няма нищо осъдително, защото всеки вижда една и съща идея по различни начини и се опитва да добавите към него нещо свое.
Много добре, ако в кафенето има свой собствен сайт. Правилно организира и проектирани, това ще помогне също така да привлече повече посетители. Трябва да се мисли за своите клиенти и редовно актуализира на сайта с информация, която е полезна за кафене. Информирайте за промоции, всички видове отстъпки, говори за неговото меню, поставяне на апетитни снимки на ястия. Все още е възможно да се издаде страница, на която регистрирани потребители могат да спечелят "безплатен обяд". Не забравяйте за гостите с деца, е желателно да се вземе отделна секция на сайта, която ще бъде посветена на детско меню, детски партита и др Разширено ресторантьори често използват като маркетингов ход, тъй като позволява на клиентите кафенета повлияят работата на институциите. Тогава всеки човек ще бъде в състояние да изразят своите виждания за подобряване на институцията и да предложат идеи за развитието му.
Също така вземат под внимание интересни идеи на конкурентите, да ги подобри и да използвате във вашия бизнес. Този цялостен и креативен подход е необходимо да се увеличи участието на кафенето и да направи своя установяване разпознаваем и обичан от клиентите.