Как да готвя ориз на пара

Казвайки "Хляб около главата", познат ни от детството, е известен по целия свят, но така или иначе. В Азия, Северна и Южна Америка, Африка, Австралия ще каже "около главата на фигурата си," защото това е от него се подготвят много ястия, включително и печени изделия. И стигнахме до готвене пропаренияториз, че е по-здравословно и по-вкусни, отколкото обикновено. Трябва да се изясни разликата между бяло и ориз на пара, а след това се научите как да се готви пропарен ориз, за ​​да научите най-добрите рецепти за ориз. А има толкова много, че дори и най-капризните гастрономи ще бъдат изпълнени. Само си представете: вие може да готви пропаренияториз пилаф и ризото в микровълновата и multivarka.

Въпреки това, не е необходимо да се готви на пара ориз е нещо сложно. Красотата на този продукт се крие във факта, че дори само варени пропаренияториз Оказва се, вкусна и ароматна. Но вие трябва да изберете и се готви пропаренияториз правилно. Опитайте и вие със сигурност ще оценят предимствата на леко сварен ориз в сравнение с други сортове. И като се има предвид, че пропаренияториз се приготвя бързо и лесно, няма никакво съмнение, че скоро ще се превърне в един от най-любимите храни на масата ви.

Какво е пропарен ориз? Особености, функции и ползи от леко сварен ориз
Всеки ориз подхранва и лекува, но ако не го смила Снежанка и пара, а след това тя става още по-полезна и по-лесно се абсорбира от човешкото тяло. За обработка непочистени ориз зърно се навлажнява и се подлагат на силен натиск гореща пара, и само след това се пречиства от мембрани и полирана повърхност. След тази процедура, за възстановяване на повърхността не е страшно, защото витамините от трици трябваше да бъдат абсорбирани в ядрото. Така risinki очевидно стане светло бежово и дори малко по-прозрачна, но тяхната истинска стойност в рамките, в комплекс състав и свойства:

• Около 75% от химичния състав на леко сварен ориз сметки за въглехидрати, в това той почти не се различава от останалите сортове. Минерални вещества възлизат на около 1,5% от: натрий, калий, магнезий, цинк, фосфор и желязо. Но витамини и аминокиселини в ориз протеин пара, съхранявани при 80 процента, което е много по-добре от бял ориз. Следователно пропарен ориз съдържа витамини В, Е, Н и PP.
  ползите от ориз
• Под пропарен ориз е богат на природен неразтворими фибри, като още веднъж забележителни свойства. Първо, сорбенти влакна са силно свързване и водещи навън от тялото на токсични вещества. Второ, влакна активира чревната перисталтика и СПИН в храносмилането. Неразтворими фибри осигурява ситост, но не съдържа калории, което не може да нарани в борбата срещу наднорменото тегло.
  
• Райс не съдържа глутен и поради това имат още по-надясно, за да универсална храна ранг от пшеница. Съответно, оризът се оставя да хора, които са алергични към глутен, както и деца, и всички тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт. Ориз образува скорбяла слуз обгръща стомаха и полезно за гастрит, язва, хиперкиселинност.
  

Тази цифра по-рано от други зърнени култури може да се дава на бебета като първа храна, дори и вместо мляко. Бульон пропаренияториз възстановява нарушения в храносмилането, и варено пропаренияториз е в основата на диетата по време на период на възстановяване след травми и операции. При редовна употреба на ориз вижда положителни промени в кожа и кожата състояние се подобри съня и настроението. Варен ориз се препоръчва за заболявания на урогениталната област, и може би само противопоказание се прилага при пациенти с диабет. Как да готвя ориз на пара, нали?
Готвене леко сварен ориз, подходящ за различни кухненски прибори, тенджери от традиционните за модерни джаджи като multivarok и налягане печки. Има дори и специално устройство, на ориз готварска печка, което означава безусловна ориз популярност (съгласен, никой не дойде на ум да излезе с grechkovarku и / или pshenovarku). Да не се бърка с времето и обема на водата, проверка на правилата за готвене на ориз:

1. Преди готвене пропарен ориз се накисва, и значително намалява общото време на неговото получаване. Под пропарен ориз, който не може да се измие, защото гореща пара почиства по-добре от всяко измиване в топла вода. Въпреки това, той процес на готвене леко сварен ориз отнема повече време от очакваното. Но вие можете да го готвя, не само в чиста вода, но също така и във вода с подправки, месо, зеленчуци или риба бульон.
   
2. За да се готви пропаренияториз във водата, вземете чаша (250 мл) на питейна вода на 100 г сух ориз, налейте вода в тенджерата и оставете да заври. Когато заври водата, да сложите в нея ориза и се добавят подправките, ако е необходимо. Пожар, намалете силата на ниско ниво, покрийте тенджерата с капак и се оставя за точно 20 минути. След това преместете саксията да се охлади горелката и се оставя още 5 минути, без да махате капака.
   
3. За да се готви пропаренияториз в multivarka, да вземе 200-250 мл вода на всеки 100 грама ориз и се съберат в чашата Multivarki. Ако искате да добавите сол и / или подправки, че е време да го направите сега. Затворете капака и изберете "Готварство" режим "елда" или "пилаф" (в зависимост от модела). Включете multivarku 30 минути. След работа, оставете multivarku все още е затворен в продължение на 5 минути, след което можете да получите готов да леко сварен ориз.
   
4. За да се приготвят пропарен ориз в микровълнова фурна, използването на подходящ тиган (керамика или стъкло, без метални дръжки и декор). Вземете два пъти повече вода, отколкото ориз (100 г ориз - 200 мл вода) и постави всичко в контейнер, така че има много място. Покрийте купата с капак, оставяйки голяма разлика за пара, за да избяга. Включете фурната на пълна мощност в продължение на 15 минути, на всеки 5 минути, спиране на готвенето и разбъркване ориза. Подправки и / или добавки за масло след готвене закриване.
   
5. За да се готви пропаренияториз в двойна котел, използвайте специалния контейнер, който се нарича: ориз купа. Сложете го на сухо ориз и налейте вода директно в купата от 200 мл на 100 грама ориз. Веднага добавете подправки на вкус. Затворете капака на парахода и го включете в продължение на 35 минути. Вместо купа на ориз може да се използва за дълбоко капацитет мрежа да се тънък фолио с отвори за преминаването на пара.
   

Ако внезапно варен ориз тези методи не ронлива ще се опита да промени подхода за измерване и се добавя част на дозата и не за готвене с тегловно обемни - т.е., 100 мл ориз (в бехерова чаша) 200 мл вода. Това ще осигури успешна и вкусни изход, и варен ориз може да се използва като самостоятелна гарнитура или съставка сложни ястия.