Яжте и дете от година на година и половина

Вашето дете на една годинка. Яде почти същата като тази на възрастен, но диетата на бебето е по-различно. Този избор на продукти и методи за получаването им. Много добре, ако продължите да кърмите бебето си сутрин и през нощта. Но също така въведе повече "възрастни" продукти в диетата му е необходимо.

Отвикне от гърдата?

Ако продължите да се хранят бебето си кърма, не бързайте да го отбие от гърдите. Има изследвания, които потвърждават стойността на дори от време на време на кърмене втората година от живота си, тъй като ви дам детето не само храна, но и усещане за спокойствие, сигурност и доверие в любов на майка ми. В допълнение, млякото има защитни антитела, които помагат на бебето да устои инфекциозни заболявания. Прехранвам кърма е почти невъзможно (тя е една от уникалните си функции - способността да "автоматично" се адаптират към нуждите на детето), т.е. мама на количеството на произведеното мляко и свойствата, които са необходими в момента на бебето. Но за да смесите за хранене не е такъв, така че ако си бутилка-подходящ за деца, се измерва количеството в строго съответствие с неговата възраст и препоръките на педиатър.

Мляко и млечни продукти

Така че, първата група от продукти, необходими за детето, които превърнаха една година марка - мляко. Тя се състои от протеини, мазнини, витамини и минерали. Какво искаш да избирате от голямо разнообразие от млечни продукти: сместа (т.нар проследяване формули), мляко, сирене, кисело мляко, кисело мляко или сирене? Използването на "следват формулата" (ако детето - с шише) едва ли е необходимо да се откажат, въпреки тази възраст - ". От 6 до 12 месеца" Това се дължи на факта, че през последните години, много диетолози препоръчват настойчиво да отложат запознаване на бебето с пълномаслено мляко на по-късна възраст (2-2,5 години) поради увеличен броят на случаите на хранителна алергия към кравето мляко.

Кефирът е диетична храна традиционен продукт. На него се пада повече от 2/3 от общото производство на ферментирали млечни напитки. За кисело мляко се използват кефирни зърна, представляващи симбиоза (съвместно съществуване на организми) на много бактерии (Streptococcus млечна киселина, Bacillus млечна киселина, оцетна киселина бактерии, aromatobrazuyuschie бактерии и дрожди). Кефирът има всички полезните свойства на ферментирали млечни напитки. Хранене кисело мляко тонове на сърдечно-съдовата и нервната система, нормализира и подобрява работата на бъбреците и червата.

Кисело мляко съдържа млечнокисели бактерии и бифидобактерии, регулират нормалната микрофлора на човешки стомашно-чревния тракт, което не само подобрява храносмилането, но също така има положителен ефект върху имунната система. Все пак, имайте предвид, че млечните продукти се характеризират с висока киселинност и големи количества не са много полезни за тялото на детето. Проучванията институт по хранене на Българската академия на медицинските науки (овни) са показали, че използването на кисело мляко в размер на 400 мл 6-8 месеца децата може да доведе до точковидни кръвоизливи в червата (придружено от загуба на хемоглобин и желязо). Не забравяйте за това и да се влиза в диетата на кисело мляко 6-7mesyachnyh деца. Според новите препоръки на Института по хранене, продуктът може да се дава на деца на възраст от 9-12 месеца в размер не повече от 200 мл. За ферментирали млечни продукти включват кисело мляко и.

Всеки кисело мляко се приготвя на основата на закваска за кисело мляко - Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus Thermophilus. Именно тези млечно култури правят вкусна продукт също е полезно. Въпреки това, на лечебните свойства на тези бактерии се съхраняват само в "живите" или "къси" кисели млека, които не са преминали през термична обработка. Срок на годност на такова кисело мляко не повече от 30 дни е при температура от 2-8 градуса по Целзий. "Long" кисело мляко може да се съхранява в продължение на повече от три месеца, дори в хладилника. Успявам да се удължи техния живот или с използване на консерванти или поради термична обработка. Всички полезни минерали и витамини се запазват, но бактериите са убити в същото време. Съставът на по-голямата част от кисело мляко съдържа натурален плодов аромат на плодове в някои случаи и за липсата на захар или нейни заместители.

Плодове и зеленчуци

Месото и рибата

Важна роля в храненето на деца, играещи месни продукти. Те са дадени на сутринта (като се вземат предвид по-дълъг период от време, необходим за храносмилането), а не само под формата на кайма и кюфтета (като деца първата година от живота), е възможно да се готви и парни котлета. дажба експанзия се случва за сметка на постно свинско месо, карантии (особено език), пилешко, заешко месо, пуйка. Не се препоръчва месото на водолюбиви птици (патици, гъски), мастни свинско и агнешко месо, поради трудността на храносмилането. И, разбира се, без колбаси, кренвирши и винервурст. Можете да влиза в диетата на детето, ниско съдържание на мазнини разновидности на риба (мерлуза, морска треска). Риба трябва да се прилага 2 пъти седмично, с уговорката, че не алергични реакции към него. Рибата съдържа голямо количество полезни минерали и витамини. Тя може да се вари, сложи зеленчуци, правят банички и кюфтета, суфле. И така обичан от много по-големи яйца може да се даде само от време на време и с повишено внимание (може да причини алергична реакция).

Друг източник на мазнини в храната на бебето на втората година от живота - масло. Маслото е по-добре да се даде в натура (например, за да намажете върху хляб или добавени към готови ястия), без да се подлага на термична обработка. Същото се отнася до растителни масла (слънчоглед, маслини, соя, царевица) се използват в крайните етапи на готвене зеленчуци.

Моля, имайте предвид, че бебето не трябва да яде сладкиши, пайове, шоколади, мастна дистрофия на черния клас. На сладкарски изделия могат да бъдат препоръчани на желета, конфитюри, бонбони, сладко. С мед да бъдат много внимателни, тъй като в допълнение към безспорните ползи, тя има голям потенциал да предизвика алергични реакции. Вместо захар, използвайте фруктоза по-добре.

Деца до 1.5 години, за да дадат най-доброто бял хляб, защото е по-лесно за възприемане.

От напитки (освен вече споменатите плодови и зеленчукови сокове и млечни продукти) на тази възраст детето е позволено чай (естествено и свободно сварено). Газирани напитки (дори и минерална вода) в диетата на детето не са включени.

готварски

Така че, бебешка храна трябва да бъде балансиран, енергично ценно и отговаря на възможностите възраст (ухапване, дъвчене, храносмилането и усвояването на храната). Храната, както и в по-ранен период, все още настърган (вече не през фино сито, и настърган), варено месо и риба могат да се превърнат в месомелачка веднъж. Възможно да се приготвят палачинки, печива, суфле и пудинги. Не е необходимо да се откажат от готовата продукция специална "бебешка храна." Висока контрол върху качеството на продуктите, тяхното получаване, състав, съответстващ на нуждите на детето да ги направи незаменим в диетата на бебето. Да не забравяме и за разнообразието на храните, и за сметка на вкуса на детето, нека се запознае с по-голям брой продукти, разрешени в тази възраст.

диета

До 1,5 години на реални останки от четири-пет пъти график за хранене ден, интервалите между храненията - 4-5 часа. Часовник хранене трябва да бъде строго фиксиран (допустимо отклонение за 15-30 минути), за да се получи условен рефлекс при дете и, съответно, по-добро усвояване на храната. Най-питателна обяд трябва да бъде най-малко - следобеден чай. За да се поддържа добър апетит не струва нищо, за да се получи между храненията с изключение на вода). Дневната количество храна за деца от 1 до 1,5 години е около 1000-1200 мл (без течност). Трябва да се отбележи, че прясно и кисело мляко, са в тази възраст не трябва да се пие и храна. Примерни съотношения на дневния прием на различни хранителни продукти (с препоръките на диетолозите в България) са дадени в таблицата.

Примерно меню за детето 12 - 16 месеца, 3 дни

Един ден

След събуждане, ако за да се поддържа лактацията, - кърмене или адаптирано мляко зърнена закуска с мляко с добавка на плодове и сирене бебе хляб с масло или сирене настърган обяд супа - пюре от тиква пюре зеленчуци с месо (тиквички, телешко) Хляб плодови сокове (Компютъри череша) Снек айрян или кисело мляко за детски бисквитки за деца бебе плодово пюре (ябълка с овесени ядки) вечеря твърдо сварено яйце пюре зеленчуци (грах и картофи) чай през нощта кърма или адаптирано мляко

ден два

Майчиното мляко или смес закуска Вила Детски Овесена каша (без млечни продукти) ябълков чай ​​с мляко Обяд Зеленчукова супа със спанак филе от риба с карфиол хляб компот Следобедни деца снек кефир или мляко или адаптирано мляко (ако сте алергични към кравето мляко) или кисело мляко за деца Сухари Apple вечеря на пара омлет със сирене Пюре от ябълки и моркови Нектар от банани и круши през нощта кърма или адаптирано мляко

ден трети

Кърма или адаптирано мляко Закуска мляко овесена каша с плодове хляб и масло чаено обяд супа пиле Steam котлет с картофено пюре Бисквити Jelly Закуски Кисело мляко деца или biokefir бебе бисквити бебе Вечеря сирене задочник с smetanoyPyure шипка крем сок мултивитамини през нощта кърма или адаптирано мляко

Фото източник: Shutterstock