Изварата Великден история за произхода и появата
Древен символ на Божи гроб, където е имало голямо чудо на Възкресението на Спасителя на човечеството, а победата на светлината над мрака - извара Великден. История на произхода и появата на храна отива в дълбините на хилядолетия. Символичното значение на извара Великден до всички вярващи е огромен.
В навечерието на светлия празник Великден православни християни се подготвят задължително Великден ястие: яйца боя, пекат питки, правят сирене Великден. Всяко блюдо има своя собствена история и дълбок смисъл.
Греша са тези, които вярват, че честването на Светия Великден шарени яйца наличност достатъчно и сладки кифлички Kulich. Основното ястие за Великден, която е със същото име с празника на празниците - Великден извара.
Изварата Великден - какво е това?
Великден Извара е изготвен въз основа на сирене. Добавете различни съставки: мед (захар), заквасена сметана (крем), масло, яйца, ванилия, конфитюр, ликьори, захаросани плодове, сушени плодове, кори от цитрусови плодове и ядки.
Производство на изварата Великден - индивидуален процес, особено важно за благополучието на цялото семейство, ястието е направено в къщата на някого. Всяка жена трябва да се избират продукти за тази свещена храни. Трябва да бъде добре подготвен е традиционен Великденски хранене с пресни продукти.
Pasochnitsa - дървена сплит мухъл със специален конец за производство на извара Великден
Великден извара, се поставя в специален pasochnitsu където го след изваждането от дърво издълбани форма е под формата на пресечена пирамида. На дървените странични стени образи на мъчения на Христос са изобразени:
и Възкресението на Спасителя:
Pasochnitsu сме наследили, придобити в храмовете или върху православни панаири.
Украса за Великден извара
На върха на пресечената пирамида на сиренината се поставя писма XB които имат поздрав значение:
- Христос воскресе!
Бока извара Великден украсена със символични знаци, които напомнят на вярващите за страданията на Спасителя на Разпети петък, когато е бил разпънат на кръст (кръст, копие). Е разположена върху страните и цветя, зеле - знаци чудотворната възкресението на Исус.
Символичното значение на извара Великден
Пресечена пирамида - образуват повтаряйки формата на Небесния Сион (непоклатими основи на Новия Ерусалим, Божият град). Изварата Великден символизира радостта от Христовото възкресение, красотата и чистотата на живот в рая, единение с Бога, духовно спасение, което е на разположение на всички, които обичат Господа, да се покаем от лоши мисли и действия ще живеят според законите на любов и милост.
Формата на пресечена пирамида, която дава сирене Великден е символ на Голгота. Високата планина, Исус от Назарет е бил принуден да носите тежък дървен кръст, който след изкачване на Божия Син и е бил разпнат. Днес Голгота е настроен на "издържи страданието."
Символичното значение на извара Великден: вечно напомняне на човешката жестокост и Божията благодат, търпение и смирение в полза скъсен пирамидална Великден извара.
Изварата Великден: историята на произхода и проявите
Сирене храни от древни времена имат сакрален стойност символизира плодородието. Много ритуали в древни времена са били направени с извара и други млечни продукти. Спомнете си, например, една история за изгърбен Horse, където да се подмлади царят трябваше да се потопи във вряща мляко.
Според библейската версия на пророк Моисей, изпълнявайки волята на Бога, той освободил евреите от робство в Египет. Мойсей изведе народа си в "добра и просторна земя, земя, в която текат мляко и мед." Тези благословени храни (мляко и мед), символизирани голямата радост и безкрайно щастие освободен евреи и други, които се отвориха в небесното царство, след възкресението на Христос.
История на произхода и появата на Великден извара многостранна и загадъчна.
Най-ценната, хранителен напълнена част на млечни продукти - сирене. Всички вкуса и ползите са съсредоточени в него. Извара в съюз с масло и захар - истински дар от небето.
Бедните хора в старите дни можеха да си позволят такъв лукс не често, само по време на най-големите празници имаха възможност да опитат малко от божествената храна. Извара Великден осветена в храма и след това тази храна е благословия.
До осемнадесети век извара Великден (tserk.-Fame -. Бозайници ogustevshee), приготвен от кисело мляко. След вече започва да прави един от основните свещени храни за периода Пасха от извара. И все пак по-късно започва да се добави масло, яйца, захар, сметана. Внесените сладкиши, донесени от далечни морета, на стойност преди няколко века, е доста скъпо. Използването им за готвене на извара Великден могат да си позволят само много богати хора. И тогава много сирене за тестени изделия имам захаросани плодове, сушени плодове и ядки.
Какви са извара Великден?
Разграничаване сурово, яйчен крем (Greta) и Печен сирене Великден.
Подготовка на суров извара Великден:
- ниско съдържание на мазнини извара втрива през сито няколко пъти
- настъргано сирене се смесва с любимите съставки
- използване pasochnitsu образуват маса на настъргания сирене се смесва с различни продукти в съответствие с рецептата, пресечена пирамида
Към извара Великден могат лесно да бъдат отстранени от дървен pasochnitsy, маса, необходима за поставяне на първо място в мокра марля, а след това натиснете отстрани и набиване.
- украсяват да ви хареса.
Получаване на крем (Грета) Easter
- разбърква определени съставки в рецептата с извара
- възпаление (tomyat) на слаб огън извара маса в рамките на 60 минути
- pasochnitsu изместване и сгъстен до форма на пресечен пирамиди.
Получаване на изпечен сирене Easter
- смесва с извара продукти
- разпространение в тавичка
- пекат във фурната
- красят вкус след изваждането от фурната.
Съвети за готвене на извара Великден
- използвате малка ниско съдържание на мазнини извара
- избършете извара без добавяне на съставки
- с пудра захар микс вече пюре извара
- бие кокоши яйца със захар, докато избелване на тегло
- настъргано сирене се смесва с заквасена сметана и масло
- извара масло смес се смесва с яйчен маса избелва
- по избор добавяне на прах подправки
- последното нещо, което да добавите сушени на пара сушени плодове, печени ядки, захаросани захаросани. Всичко се разбърква, докато гладка.
Използването на извара Великден
Фосфор и калций, съдържаща се в извара, калиев - в стафиди, аминокиселини и други хранителни вещества в това ястие осигурят мощен тласък на преминали през Четиридесет ден бързо верните енергия. Изчерпване на тялото се нуждае от допълнително захранване. Калциев укрепва костите, калиев - сърцето, аминокиселини - нервите.
Лечебните възможности извара Великден
Славяните вярвали, че извара Великден притежава магически свойства:
- Защита срещу болести
- предпази от зли духове
- привличане на късмет и просперитет в къщата.
Една малка част от ритуални храни увити в лен чанта, и се съхранява до следващия Великден като семеен талисман. Някои носеха като амулети. Водката, се влива със сирене Великден прави на Велики четвъртък, е била използвана за екзорсизъм и лечение на алкохолизъм.
Говорете за сключване на извара Великден: историята на произход и външен вид. Символичното значение на извара Великден искаме да пожелая на нашите читатели да се готви с радост и удоволствие.
В мир и хармония искаме да отговарят на ваканционни тържествата. Съхранявайте в сърцето на любов и състрадание. Бъдете внимателни към ближния и вид за себе си. Запали се надявате и хармония. Празнично настроение и топлина в банята.
(Посетени 63 пъти, 1 посещения днес)
