хеш структура

От всички летни супи на най-популярния и обичан остава хашиш - неговия състав, от една страна, добре запълнени, а от друга - липсата на отегчаващо обстоятелство стомаха, а лениво работа в жегата. Зеленчуци, включени в тази супа активно насищат организма отслабва през зимата, витамини; основа (опция да изберете), охлажда го и месния компонент дава сила на енергия живот. Той е добър и лесен за изпълнение, така че как да се готви тюрлюгювеч - е просто да се намалят всички нейни съставки. Се справят с него хората, дори и много далеч от готвенето.

Необходими съставки

Процедура за действие

И така, какво трябва да направите, за да получите вкусна хашиш? Съставът на продуктите, които тя включва, описахме. Следваща се процедира, както следва: картофи и варени яйца. Повечето готвачи предпочитат да готвя картофите кафяво, "в униформа", но има и такива, които вярват, че това разваля крайния ястие - все още вкус кората. Така че, ако сте съгласни с тях - пилинг картофи преди готвене. Тогава тя и яйца се нарязват на кубчета приблизително равни. Краставици (и репички, ако се готви тюрлюгювеч с него) се изрязват по-скоро кратък слама. Ако вашият месо Окрошка ще участва - тя трябва да бъде предварително готвач. Ако вашата рецепта хашиш с наденица или шунка - просто го рендосан всички същите кубчета. Зелените измити и нарязани фино. Някои обичат просто да го добавите към супата, някои предпочитат да подават на отделна чиния. Остава да се запълни резултат "салата" на избраната превръзката - и можете да поканите всички на масата.

Един класически рецепти

Разбира се, първоначално е ястие получава изключително с квас. Основните компоненти са еднакви. Те са нарязани, смесени, изпълнена с вековни български напитка - и да получите чудесен хашиш. Рецепта квас предполага, обаче, също така да добавите малко вода. съотношения обем варират от 1: 4 до 1: 1. Това зависи от насищането на квас. Възможно е и да не се разрежда с вода, но след рязкото миризмата на напитката ще отбележи вкусовете на Зелените и зеленчуци.

Имайте предвид, някои нюанси. На първо място, квас за покупка не е много подходящ за подготовката на хашиш - обикновено тя е подсладена, така че вкусът на супата ще бъдат разграбени. По-добре, без съмнение, направи си сам, дори и без захар. Въпреки това, ако не искате да чакате, докато той "узреят", отидете на пазара и за баба okroshechnym квас гледам.

На второ място. Залят с квас, сегментиране се записва за кратко време. Още на следващия ден в основата на твърди компоненти насищане и загуба на вкус. Така че, ако рендосан кофа хашиш - я държи в тенджера и се изсипва квас вече на масата.

класическите варианти

Ако искате напълно не-калорични храни (или постите), идеален избор за да се превърне в следващия хеш. Рецепта квас, класически, но без никакви допълнения месо, но с някои нови съставки - с хрян и горчица. Това беше особено вкусно, не е твърде мързеливи, за да си варя: въздух в пещ черен хляб (добро въздушно суха, почти СРЮ), изсипва вряща вода в продължение на четири часа, прецежда и се добавя захар и мая. Да варя обърна ароматен и пикантен, сложи го в джинджифил, стафиди, ким. Два дни по-късно той ще трябва да щам - и можете да направите тюрлюгювеч. За тази рецепта изисква все повече и репички. Когато всичко се нарязва и се напълва квас, хрян и горчица пулверизира до хомогенност и се прибавя към супа. Много вкусно, много без калории и много освежаващо.

млечна основа

За тези, които предпочитат да се види за приготвяне на кафе в кръг, а не в чинията може да искате хеш на заквасена сметана, суроватка или кисело мляко. Разбира се, ако тези, които имат това ще има нищо против млечни продукти. Във всички случаи се оказва много вкусно хашиш. Съставът на продукта остава същата: картофи, краставици, яйца, зеленчуци, може би - ряпа. Shinko твърде традиционни. Но облечени по различен начин. Ако сте отседнали в серума - тя просто попълва салати. Ако са по-привлечени кисело мляко - не се опитват да купуват твърде дебел. 1% ще бъде наред. Повече мазнини продукт ще трябва да се разрежда с вода. Но ако искате заквасена сметана, хеш Преди да се облечете щеше да се разрежда с вода и внимателно се разбърква, докато гладка.

Специална забележка

Използването на млечна основа често Окрошка дава сладък вкус. За да направите супата по-неутрален, стиснете лимон в нея, постепенно и постоянно дегустация, а не да супероксид. Ако не ви харесва прекалено много неизречена вкус на суроватка (мътеница) или искате рязко малко, можете да добавите към крайния тюрлюгювеч горчица. Тук също е важно да се знае кога да спре, в противен случай можете да получите такава горчивина, че е необходимо да се добави течност отново.

Red хашиш

За тези, които не обичат традиционния зареждане с гориво

Трикове на търговията

Така че със сигурност ще се получи вкусна хашиш, използвайте няколко съвета.