E216 пара-хидроксибензоена киселина пропилов естер (пропил)
Пара-хидроксибензоена киселина пропилов естер (пропил р-хидроксибензоат, пропил, пропилпарабен, E216) - предизвиква алергични реакции канцероген.
химична формула C10H12O3 на.
Тя засяга съдов тонус, намаляване на кръвното налягане. Може да доведе до образуването на злокачествени тумори.
Използвани за производството на месни и сладкарски изделия.
Включен в списъка на хранителни добавки, които са забранени за употреба в хранително-вкусовата промишленост в България.
E216 - хранителни добавки, използвани в хранително-вкусовата промишленост като консервант. Химично наименование по IUPAC система пропил 4-хидроксибензоат, но по-общо наименование - пропилов естер на р-хидроксибензоена киселина. В индустриалните среди и в ценовите листи на дружествата, използващи името на пропилпарабен (пропилпарабен).
Химична формула хранителна добавка Е216: C10 H12 О3. Това показва киселинни свойства. E216 добавка е прах с бял цвят, понякога оцветяване получава сивкав оттенък, точка на топене - 97 С °. Също така, физичните свойства могат да се разграничат ниска разтворимост добавка Е216 във вода (около 0,04%).
Пропил парабен се намира в природата като естествено вещество в много видове растения и някои видове насекоми. Въпреки това, в промишлеността добавка E216 се получава синтетично от: естерифициране на р-хидроксибензоена киселина и пропанол (пропил алкохол).
добавка храна E216 има изразена антимикробна активност и има свойствата на инхибиране растежа на бактерии, плесени и различни гъбички. Следователно пропилпарабен широко използван като консервант в различни козметика за външно приложение. Твърди се, че пропил пара-хидроксибензоат се съдържа в почти всички шампоани, лосиони, кремове и т.н. Но това не означава, че консервант Е216 сейф в хранително-вкусовата промишленост, където тя може да се прилага в производството на сладкиши, шоколад, сладкиши, супи и т.н.
Сега изследвания в световен мащаб продължава пропилпарабен и добавки E216. Според някои съобщения парабени може да увеличи риска от рак на гърдата при жени, и да причинят безплодие мъже. На нивото на слух върви тази информация E216 добавка може да доведе до различни заболявания - от алергии към рак opuholey.Tem И все пак, все още няма ясни научни доказателства, че парабени причиняват рак или други заболявания.
добавка храна E216 често се използва в смес с друг консервант - метилпарабен (хранителна добавка Е218).
Понастоящем добавка Е216 хранителната слабо разбран. Той е забранен в някои страни, включително България и Украйна, че не разполага с необходимите изследвания.
Храни консервант Е216 пропил се отнася за хранителни добавки, които са разрешени за използване в производството на храни и напитки в ЕС, както и в САЩ, Канада и Япония. Пълното име на E216 храна консервант звучи като р-хидроксибензоена киселина пропилов естер. За производството на консервант храна E216 пропилпарабен използва paragidrobenzoynuyu киселина, която се влияе от растението смола наречен Syntrax.
Според техните химически характеристики на консерванта храна E216 пропил различен от подобен по структура и свойства на хранителни консерванти. Храни консервант Е216 не съдържа химически състав на бензоена киселина, която има пряк ефект върху свойствата на синтетични съединения. На външен вид му като консервант за храни E216 пропил прилича брашнеста вещество чисто бяло. Освен това, даден химично съединение не е изразен вкус или миризма. Освен това, храна консервант Е216 пропилпарабен не дразнещ ефект при контакт с лигавиците или изложени части от човешката кожа.
Harm храна консервант Е216 Пропил
Въпреки това, увреждане на консервант, E216 пропил причинява като тежка и други консерванти от групата на подобни химикали. Все пак, въпреки очевидната вреда храна консервант Е216 пропил продължат да използват при производството на храни продуктови групи. Последните проучвания са установили стабилна връзка между често приемане на храни, съдържащи консервант Е216 и развитието на злокачествени ракови заболявания.
Освен това, учените са открили, че консервант за храни E216 пропил има силен и траен канцерогенни за човешкото тяло. Храни консервант Е216 пропил активно се използва в храната, както и козметичната промишленост. това вещество има отлична антимикробна и антибактериално способност. Това помага да се запази храната и да се увеличи срока на годност на готовите продукти.
Повечето съвременни шампоани, балсами и маски, както и балсами, лосиони, кремове и други козметични продукти съдържат опасни за здравето храна консервант E216. Вредни ефекти E216 храна консервант пропилпарабен върху човешкото тяло се изразява в появата на горния обрив (уртикария) и белите дробове на алергични реакции. Въпреки това, с увеличаване на дозите на консумация на химикали, вредни ефекти се развива в усложнения, които могат да доведат до тежки пристъпи на астма и задух.
С дневна консумация на храни, които съдържат в състава си опасен канцероген, съществува риск от развитие на злокачествени ракови заболявания. Трябва да се отбележи, че дадена храна консервант Е216 пропил забранено да използват на територията на България и страните от бившия Съветски съюз. Въпреки това, много чуждестранни производители на хранителни продукти, към днешна дата се използват опасни канцерогенни консерванти. Ето защо, трябва да се обърне повече внимание на състава на шоколади и други захарни изделия, които се продават в страни близо и далеч в чужбина.