Доматено пюре супа

Лятото дойде! И с него - и полезен витамин сезон. Това е мястото, където трябва да се изясни последователите на здравословния начин на живот: пресни плодове и зеленчуци в изобилие, както и възможностите за приготвяне на леки ястия и витамини. И вратаря на тънка фигура, можете да се отпуснете малко и да се поглезите с нискокалорични десерти, или дори първите курсове. Ето, например, супа с домати. През зимата ние сме това, което ядем? Подхранващ супа или мазна плюскане. И през лятото? През лятото би било желателно, ако супата и домати, ниско съдържание на мазнини и светлина. И един от най-подходящите варианти ще бъдат доматена супа. Подгответе?

Домати супа пюре

За да започнете, опитайте се да направите тази супа с пилешки бульон. За него, ние се нуждаем от следните съставки:

• пресни домати
• доматен сок
• пилешки бульон
• растително малко
• лук
• чесън
• магданоз
• сирене
• подправки

Сварете пилешки бульон. За супата, ние се нуждаем две чаши бульон. След това се подготвят чесън мазнина за пържене. Излива се в тенджера растително масло (две супени лъжици) и Скара него нарязан чесън карамфил. Чесън изхвърля и сложи масло ситно нарязан лук и се пържат до прозрачен. Спред лъка заедно с маслото в тиган с бульона и сложи на същите нарязани домати (200 гр), добавяйки, чаша доматен сок и магданоз. Подправка със сол и черен пипер и се готви за около половин час. Готов супа превърне в пюре с пасатор, върнете се на фурна и отново го дам да заври. Сервирайте супата, поръсва се с настърган кашкавал.

Супа от домати и леща

Пикантна доматена супа с малко пикантен и леко кисел вкус. Произходът на тази супа пюре - Кавказ, където се сервират тези ястия с пресни подправки и сирене.

• леща
• лук
• домати
• моркови
• чесън
• топено сирене
• пресни зеленчуци
• растително масло
• подправки
• кайма

Promoem стъклени леща, го изпълват със студена водоснабдяване и готвене (след завиране - тридесет минути). В същото време ние ще се измие и очисти зеленчуци (моркови едно, едно крушка, произтича от зелените и половина скилидки чесън) големи те трябва да намалят и пържени в тиган с олио. Най-леко запържени зеленчуци добави триста грама всяко място месо и подправки (на вкус) и продължават да запържете до половин варено месо.

Премахване на доматите (пет броя), кожа, предварително ги душ с вряла вода, ще намали едро и се добавят в тигана. Продължи да къкри до тогава, докато доматите станат достатъчно меки. След това, готови смесени зеленчуци с кайма се добавят към лещата и варете заедно с още десет минути. Горещата супа слагам двеста грама крема сирене с миксер или пасатор да направи супа пюре. Билки и сол на вкус, поставени.

Ако завършен супа е твърде гъста, може да се разрежда с гореща вода. В момента супата става по-вкусно и ароматно.

Доматена супа с паста

Необичайната комбинация от тестени изделия и доматена супа ще изненада мнозина. Но гулаш с юфка, които ядем, така че защо не опитате и супа. За него, ние се нуждаем от следните съставки:

• Домати (5 бр.)
• Чесън (2 скилидки)
• Лукът (1 бр.)
• Морковите (1 бр.)
• Паста (100-150 грама)
• сол
• куп зелен

Чесън и лук кора и ситно ние ще отреже. Измитите и докоснаха моркови решетка. всичко това се запържва в тиган с олио. С домати премахване на кожата, ние ще ги намали, добавете към печене и ще оставете да къкри за около 6:55. В края на краищата ние поставяме в тенджера ситно нарязан билки, сол и черен пипер. След това се измести задушени зеленчуци в блендер и се смила в пюре. Готовата пюре разрежда с вода до желаната консистенция и отново се вари. Отделно от това, отвара от спагетите и ги добавете към супата.

Доматена супа с крем сос

Супата е просто получава "Коприна": много нежен, умерено пикантен вкус. Ние се нуждаем от следните съставки за тази супа:

Две супени лъжици масло, за да се стопи тава и се запържва нарязания на ситно лук върху него. Три минути по-късно, се добавя към лука пет парчета от нарязани домати, една супена лъжица захар и три нарязани скилидки чесън. Изгасете всички домати, докато омекне. Налейте в тенджера две чаши вода, разтваря в нея две супени лъжици доматено пюре и същото количество захар. Публикуване на същите задушени зеленчуци и ще се готви за около двадесет минути. Готов супа ще лира пюре с помощта на сито или блендер, за да запълни сметана (1 чаша), черен пипер и сол.

Пюре от супа с домати в италианския

Тази рецепта се различава скорост готвене. Готов супа ние ще получи само половин час. Нека се опитаме? Четири порции супа от които се нуждаем от следните съставки:

• Домати (1 кг)
• Лук (1-2 глави)
• Масло (2 супени лъжици)
• Брашно (супена лъжица)
• Мляко (3 чаши)
• Захар (супена лъжица)
• лимонов сок
• босилек
• зеленина
• сирене
• Сол и пипер

Nashinkuem лук, три или четири листа от босилек и магданоз и се смесват със сол и захар. Домати нарязани на четири части, възлизат на тиган, zasyplem зелен лук и се напълни с вода (см над домати). Нека да готвя, докато домати мекота. След това избършете всичко през сито или пюре в блендер ще направя. Маслото се стекоха на брашно и топло мляко се разтваря. Spill далак в тенджера и при непрекъснато бъркане се оставя да заври. След това добавете млякото да пюре домати и се готви супа за още пет минути. Сервирайте супата картофено пюре, поръсва се с настърган кашкавал и подправена с лимонов сок и черен пипер.

Гаспачо - студена доматена супа

Какво е лятото без известен лято "friedge"! И ако хеша и цвеклото на масата ни в разгара на лятото са чести посетители, нещо за известния гаспачо, много дори не са чували. И ако сте чували, че е едва ли подготвени. В същото време, тази супа не е толкова трудно да се подготви.

• 1 голяма пресни домати
• 4 чаши доматен сок
• 1 краставица
• 1 зелена чушка
• 1 глава лук
• 1 скилидки чесън
• 1 лимон
• Червената люта чушка
• Смлян черен пипер

Всичките ми зеленчуци, чушки се почистват от семената, краставица - белени. Смелете в блендер на лук, чесън, краставици и пипер. Добавете зеленчуците към сока от домати и размахване отново всички. Изсипва се в тиган, сложи обратно нарязаните домати на малки парченца, резенчета лимон и подправки. Извадете тавата в хладилника. Ние извадя и яде веднага след като искате holodnenkogo остра супа.

Пюре от супа с печени домати

Нашият отговор на чужд гаспачо. За разлика от студена испанска супа, супа може да се сервира и горещо. И това е страхотно яде студено в жегата.

• Пресни зрели домати (1 кг)
• Sweet чушка (1 бр.)
• Чесън (2-3 скилидки)
• босилек
• растително масло
• черен пипер
• сол

Домати белени, нарязани на четвъртинки и се разпространява върху хартия за печене. Има поставени и засява нарязани на четири части сладък пипер. Поръсени с растително масло и се поръсва с черен пипер и мляно чесън. Пече се във фурната за около половин час, за да четиридесет минути. Около една четвърт от варени зеленчуци уволни "за по-късно", а останалите земята в картофено пюре. Пюре излива в тиган и сезон със сол и ситно нарязан босилек. Хранене супа, слагам в купа цели печени зеленчуци и изсипете доматеното пюре.

За зимата топло супа може да се сервира гореща препечена филийка, за лятото - бисквити. Опитайте рецепти за светлина или сърдечен супи доматено пюре. Направи нови кулинарни открития и се готви с удоволствие!