Доматено пюре супа готвене италиански рецепти

Как да се каже, специалисти по хранене, здравето просто трябва да яде супа всеки ден.

И този съвет е много лесно да се следват, ако знаете, че най-малко една рецепта за доматена супа-пюре.

Доматено пюре супа готвене италиански рецепти

В действителност, това ястие е различно просто готвене, изискан вкус и дава възможност за въображението готвачи, защото съставките в рецептите могат да бъдат безкрайно разнообразни.

Ползите от храна

В основата на доматена супа е домати, но те със сигурност са много полезни за нашето тяло.

Те съдържат най-малко калории, но в същото време, напълно задоволи глада и насища организма с полезни вещества.

Наличието на такова голямо количество хранителни вещества, най-благоприятно въздействие върху функционирането на всички органи и системи на тялото.

Витамини А, Е, С, РР, В, калий, селен, желязо, йод, фосфор, никел - това не е целия списък на витамини и минерали, която съдържа сок от този чудесен зеленчук.

Нормализира обмяната на веществата, повишена жизненост, обработваемост, устойчивост на инфекциозни заболявания.

Да донесе много ползи на билки и подправки, които са основни съставки на доматена супа.

Не само, че те правят вкусно ястие, но също така стимулира апетита, подготвят тялото за храносмилането, но и отличен превантивен инструмент за много заболявания.

И, разбира се, ярко оцветени зеленчуци (като домати са) да допринесат за повишаване на настроението, тонус и енергия.

Това е доказано от психолози и специалисти по хранене потвърждават.

Пролет активира от хора, които искат да намалят теглото си от лятото. Има безкрайно търсене на всички видове диети. И ако не ги и след това какво? Отговорът е прост - отделни хранения. Резултатът няма веднага, но стабилно. Какво е разделянето на властта: принципа на диетата, недвижими

Вие се опитвате да избегнете ястия с паста, страхувайки се, тяхната вреда на цифрите? Нашите специалисти по хранене са избрали за вас изключителна рецепти мляко супа с юфка, от които няма да получите по-добре.

Сега, информация за тези, които не обичат да се лишавате любими храни: Диетолозите не препоръчват да се придържат към строга диета, стимулира организма към стреса, тя е много по-добре, ако се яде всичко, но в разумни количества. Рецепта за вкусни пълнени чушки може да се намери тук.

Италианска доматена супа - лятна рецепта

Традиционна италианска кухня е известна с паста и пица.

Но не мисля, че италианците знаят как да се умело се подготвят само тези две ястия.

Италианска кухня има много лица, тя има много други ястия, включително известната рецепта за "доматена супа".

За да не се изисква изготвянето му sverhnavykov в готвенето, рецептата е проста и ясна и със сигурност ще бъде в състояние без затруднения да го подготви себе си.

Домати - 600 грама;
вода - 2 чаши;
Лук - едно парче;
масло - 50 д;
Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
. Захар - 1 чаена лъжичка;
пресен магданоз и босилек;
черен пипер, червен пипер, сол - на вкус.

стъпки за подготовка са както следва:

Добре измити домати, нарязани на равни части и се поставя в тенджера. Отстранете кожата от доматите, не е необходимо, тъй като в последствие доматен тегло ще премине през сито.
В тиган сложи нарязан магданоз, босилек и лука, добавете захарта, черен пипер и червен пипер, всичко се напълни с вода и се вари в продължение на няколко минути.
Когато доматите са меки, да ги търкайте през сито (можете да използвате блендер), за да премахнете семена и кожица, и да се свържете, за да получите зеленчуков бульон.
В тиган разтопете маслото, да го излее в брашно и при непрекъснато разбъркване смес, добавят доматено пюре. С настоящето супата да заври и оставете слаб вари в продължение на 5 минути. 1 минута преди края на готвенето, можете да добавите към супата няколко капки лимонов сок.
Хранене на тигел и гарнитура магданоз листата.

Италианците просто не може да не успеят да се доведе до тази рецепта за любимите си храни като моцарела.

И добави крутоните.

Нека да видим какво ще се случи:

Топла доматена супа от печени домати

За подготовката на италианската рецепта, можете да използвате не само пресни зеленчуци, но също така и печени.

Това не се отразява на вкуса и ползи на крайния ястие, а напротив, тя даде уникален вкус и мекота.

За хранене ще трябва:

зрели домати - 400 грама;
Морковите - 1 бр;
Лук - едно парче;
доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
зеленчуков бульон - 0,6 литра;
Чесън - 1 карамфил;
билка (мащерка, суши босилек);
целина - 1 стъбло;
. Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
зехтин на вкус.

Ние пристъпи към процеса на получаване:

Нарежете доматите на няколко части, поставени в тигана, на същото място на скилидка чесън, залейте балсамов оцет и олио, сол, черен пипер, мащерка и се поръсва място в предварително загрята фурна до 200 градуса. Кук за около 30-40 минути. Време за приготвяне зависи от размера на домати.
Те трябва да бъдат намалени по размер, и чесъна трябва да е мека.
В тиган или дълбок тиган на маслиново масло моркови, лук.
Когато зеленчуците омекнат, добавете босилек, доматено пюре, бульон и оставете да заври.
Готов бульон се изсипва в тенджера, добавете нарязания на ситно чесън, домати и оставете да се готви на слаб огън за 20-25 минути.
Преди да сервирате, донесе на тежестта да се пюре държавата с помощта на блендер.
Сервират топли поръсени босилек или други билки.