Домашна желирано пиле с желатин

Желатин - 30грама

Сол, черен пипер, дафинов лист, чесън

Как да се готви желе пиле:

Изплакнете добре с пиле. Отстранете излишната мазнина. Сложете в тенджера и се покрива със студена вода.

Довежда се до кипене. Премахване на пяна по време на варенето бульон.

Моркови измиват и почистват. Нарежете на няколко части.

Лукът кора и нарязани на две, четири.

Добави моркови, лук, чушка в тенджера да ври бульона и всичко пяна се отстранява.

Сварете пиле, докато месото е добре отделена от костта.

В края на готвенето, сложи дафинов лист.

Желатинът се изсипва малко количество студена преварена вода. Оставете да набъбне според указанията на опаковката.

Когато пилето е готово, извадете го в купа. Бульон.

горещ пилешки бульон излива подути желатин и се разбърква до тогава, докато всички желатина се разтвори напълно.

Пиле отдели от костите. Премахване на кожата. Месо разделен на парчета на ръка или нарязани с нож.

Сгънете пиле в желе от месо тава. Добави натрошени или преминали през чесновница чесън. Определяне на размера на чесън да ви хареса.

Варени моркови рязани цветя или просто нарязани на кръгчета. Нагоре с месо.

Внимателно чорбата излей месо с желатин. Оставете стаята до бульон се охлади до стайна температура. След това сложете в хладилника, докато напълно се излее желе.

За да подадете желирано горчица или хрян дресинг.

Може би сте се насладите на тези рецепти:

Пиле с чесън и билки

Общо време за приготвяне на храна - 1 час и 30 минути за подготовка - 15 минути Брой порции - 4-6 трудност - Easy Категория - пилешки печени присвояване - обяд.

Пилешки котлети със свинско

Кюфтета от пиле на свинско месо от много сочно и търг. Обикновено за пилешки котлети взети и мляно свинско в съотношение 1: 1. Но можете.

Общото време за готвене - 4 часа подготовка - 20 минути Брой порции - 4-6 ниво - Лесно тема - деликатеси Кухня - Европейска (украински) Пилешки намушкан - украински.