Десет рецепти за вкусни домашно приготвени сладкиши от бабата - къщичка на Баба
Тестото е прекрасно - мека, нежна, ефирен. Просто много вкусно. Това тесто е подходяща за всеки пълнеж.
съставки:
брашно - 600 гр
захар - 4 супени лъжици
Яйца - 2 бр.
маргарин - 50 г (може да бъде заменен с изпускане на маслото.)
мляко - 250 мл (могат да бъдат заместени с вода сухо мляко + 2 супени лъжици).
Сол - 1 чаена лъжичка
мая - 2 ч.л. (Суха)
Ванилин - 1 ч.л. (И не може)
Запълване - според желанието на сърцето си!
✔Pirozhki без да се налага на 15 минути
Отлична пайове с рецепти, които са лесно можете да направите начинаещ kulinarka. Много вкусно, меки, меки, подготвени лесно, бързо и в най-простите продукти.
съставки:
0,5 литра вряла вода се охлажда до 40 градуса
50 gr.svezhih дрожди
0.5 st.rastitelnogo масло и 300-350 gr.rastitelnogo масло за пържене
1st.l. захар, сол на вкус,
брашно 3-4 чаши
✔Tvorozhnye пайове с ябълки и стафиди
Myagenkie, ароматни, сочни банички с ябълки и стафиди - вкусни и са лесни.
тесто:
пастообразни ниско съдържание на мазнини извара - 150грама
брашно - тристаграм
1 пакетче бакпулвер ('15)
6 супени лъжици. лъжици яйчен ликьор (може да се заменят с мляко, сметана, "Бейли", "Амарето".)
6 супени лъжици. супени лъжици растително масло без мирис
1 пакетче ванилия захар (8 г)
60-70 г захар
пълнене:
ябълки - 700 г
захар - '75
стафиди - 50 г
лимонов сок -2 чл. лъжици
(Тъй като плънката е много подходящ като замразени плодове + захар. Зърната не се нуждаят от предварително размразяване!)
✔Bystrye пайове
Рецепта любимата свекърва - за домакините, които имат нещо общо, но аз искам да нахрани семейството пекарната.
съставки:
- 2 чаша заквасена сметана (или кисело мляко или кисело мляко, или кисело мляко ...)
- 2 яйца
- сол на вкус
- малко захар
- 1 чаена лъжичка сода без горната гасена 1 супена лъжица оцет (ако се използва кисело мляко или кисело мляко - не гасят)
- Брашно - колко ще се тестото (тесто няма да вкара).
Оказва се, впечатляващ слайд пайове. Те могат да се загрява отново в микровълнова фурна или в тиган, дъжд с масло, покрити на слаб огън.
пълнене:
Кайма (месо) преварен лук и се смесва с картофено пюре. Произволни съотношения.
За този тест с месо сос - най-доброто пълнене.
✔Malenkie пирожка на тесто мая
Днес, детето поиска хляб. Спекъл, на тестото направи tonyusenkoy)))) В тази рецепта все още се появява буйни и мека.
съставки:
1 супена лъжица. кисело мляко
Член 0.5. слънчогледово олио
1 супена лъжица захар
1ch.l. сол
1 торба (11 грама) на суха мая точка SAF-скорост
3 супени лъжици. брашно
пълнене:
3 големи картофи
1 средно лук
сол и пипер на вкус
пържене лук растително масло
2 жълтъка - за смазване пайове
✔Blinchiki-торти
Лек тесто, сочен пълнеж. От това количество на тесто 14 се получава банички.
съставки:
тесто:
200 г извара
яйце 2 бр.
кисело мляко или кисело мляко 500 мл
Картофени люспи 2.5 Чл. л. (Може да замени картофено пюре)
захар 2 чаени лъжички
сол на 0.5 часа. л.
Soda 1 час. Л.
300 грама брашно
масло за пържене
пълнене:
300 г пилешки
гъби 100 г
лук 2 бр.
заквасена сметана 1 супена лъжица. л.
зеленина
сол
пипер
растително масло 1-2 супени лъжици. л.
подготовка
✔ банички с пълнеж от месо
Гвоздеят на тези пайове - запълването на суровия печено каймата с лук, оказва се, сочно, с богат вкус на месо.
съставки:
мляко четиристотинграма
масло 150 гр
захар 2 супени лъжици. л.
сол на 0.5 часа. л.
дрожди сух 2 часа. L.
700-750 грама брашно
пълнене:
мляно месо 700гр
лук 2-3 бр.
зеленина
доматен обелени 2-3 бр.
✔Pirozhki с яйца и зелен лук
съставки:
Брашно 500 гр
200 грам масло
250 мл кисело мляко
2 яйца
2 чаени лъжички дезинтегрант
1 чаена лъжичка сол
пълнене:
3 зелен лук
6 сварени яйца
Сол и смлян черен пипер на вкус
✔Pirozhki "Мечо Пух"
Съставки (20 пайове):
1 супена лъжица. кисело мляко
Член 0.5. рафинирано олио
1 st.l.sahara
1ch.l.soli
1P (11 грама) от сушени дрожди бързо>
3 супени лъжици. брашно
✔Kattamy - пайове до първите ястия (киргизите кухня)
Тези банички предимно за пържене, като тестото е почти никаква захар, но е възможно и фурната.
тесто:
1.5 ч.л. суха мая
500 грам брашно
250мл мляко
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица сол
Попълване: всичко, което искате (месо, лук, гъби е особено добра).
Между другото, на кисело зеле супа или борш много вкусно тесто пълнени с пържени пръжки с лук украински гърне меродия ще ме разбере.
✔Pogacha - турски сладкиши за закуска
тесто:
125 гр. маргарин
200 гр. кисело мляко
50 мл олио
400 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер
1 час. L. сол
пълнене:
125 гр. сирене
връзка магданоз
1 яйчен белтък
✔Drozhzhevoe тесто за пайове във фурната
Течаща от такъв тест е мека и хрупкава тесто - мек и пухкав.
съставки:
200 мл (1 чаша) на топло мляко
100 мл (1/2 чаша топла вода)
1 супена лъжица суха мая без пързалки
1-2 часа. L. захар
1 час. L. сол
2-3 супени лъжици. л. Сметана
1 час. L. сода
3-4 супени лъжици. л. слънчоглед (или друга растителна) масло без мирис
70-80 гр меко масло
брашно колкото поеме.