13 съвета за тези, които мразят зеленчуците
Има хора, които просто мразят всички зеленчуци, с изключение на картофи, и се опитват да ги отстранят от диетата си. В същото време, зеленчуци - е неразделна част от здравословния начин на хранене. Ето 13 съвета, които да ви помогнат по различен начин за гледане на зеленчукови ястия, да ги включите в менюто си и наистина обичам.
1. Ако не ви харесва нещо, просто не знам как да го готвя
Може да има дете от омраза моркови или тиква мислят зло потомство. Най-вероятно това е така, защото родителите ти не са добри за ядене този зеленчук се приготвя и сте направили необичани ястия.
Да не бързаме, нека необичани зеленчуци втори шанс. Например, много не обичам варени брюкселско зеле и все пак никога не са се опитали да го запържете до златисто кафяво. Но тъй като това е много по-вкусни.
Някой, който обича зеленчуци сурови или варени - голям, те ще получат повече витамини. Но ако това не е за вас, не бързайте да се откажат от зеленчуците преди да се опитате да ги подготви по различни начини: СРЮ, пекат, използваме в салати и печене.
2. Не знам как да се готви? дребна риба
Повечето зеленчуци са много по-вкусни, ако те се пържат. Малко СРЮ зеленчуци, можете да ги запишете хрупкав, вкусен и ароматен. Можете да добавите печени зеленчуци в почти всяко ястие, което се получава.
3. Не харесвам ястие - добавете бекона
Почти всички зеленчуци и с бекона: сладки картофи, зелен фасул, тиквички, чушки, праз, карфиол, домати, броколи и др. Яхнии, паста, салати, гювечи - голямо разнообразие от рецепти.
4. Кук зеленчуците предварително, така че те не са мухлясали в хладилника
Така че сте купили много различни зеленчуци и билки, сложи ги в контейнери и пусната в хладилника. Ако не са замислили да се готви известно ястие, контейнери, най-вероятно ще бъдат непокътнати, докато zavedet нова форма на живот в тях.
За да използвате точно зеленчуците, да ги готвя веднага. Изтегляне, промива се, нарязани, опаковани в един контейнер и поставя в хладилник. Така няма да се налага дълго да се забъркваш с зеленчуци и ще бъдат по-склонни да ги включат в своите ястия. Или дори да се използва като лека закуска вместо сладкиши или бисквити. Само един подарък за вашата фигура и здраве.
5. Салата - това не винаги е тъжно
Салати - това не е скучно и скучна чиния, която се яде само, за да започнат здравословен начин на живот. Ако изберете правилната салатата със съставки, които ви харесват, то може да бъде много вкусно и не повече от на бюрото ви.
Например, тук са светли и вкусна салата с пилешки гърди и сирене моцарела, чери домати и авокадо. Тоновете на различни вкусови усещания и цветове. И има много рецепти. Просто погледнете за салати с любимите си храни и със сигурност намерите много интересни рецепти със зеленчуци.
6. Експеримент със състава на супа
Супата може да се получи от почти всеки продукт. Извадете зеленчуците, които са в хладилника и ги запържете, добавете чесън, лук и ароматни билки, изсипете течността - вода, бульон, кокосово мляко - и супата е готова.
Това са основните принципи. което ще помогне бързо да се готви супа без рецепта и безкрайно експериментирате с съставки.
7. Можете да прикрие вкуса на зеленчуци в чиния
Това е може би най-добрият начин да се накарат децата да се хранят сами зеленчуци, но за някои тя работи. Можете да се готви ястието, така че зеленчуците необичани просто няма да се вижда, но вие все още получавате всички предимства и витамини. Например, спанак не се чувствам част от ласкател. тиквички, като изчезна в катерене, карфиол е почти невидима в картофено пюре.
Понякога продуктите не могат да ви харесват, защото на неговата структура. Например, някои по тази причина не обичам гъби. Но ако готвача тези храни по различен начин, например, много ситно нарязан гъби и да ги яде, като част от сос болонезе, можете напълно да се насладите на вкуса им.
8. Спагети скуош - отличен заместител на обичайното спагетите
Скуош - нещо като тиква, който лесно се разбива на влакна, които приличат на спагети. За разлика от конвенционалните спагети, те съдържат по-малко калории и повече витамини и минерали.
Към ястието е вкусно и питателна, може да се зарежда с спагети скуош различни сосове, например месо или други вкусни пикантни изпълнения.
9. преварен зеленчуци - мръсотията
Ако вместо еластичните зелен фасул получавате сива каша нещо схванат и приятна структура броколи се превръща в мека, безвкусна маса, за любовта на зеленчуци, няма нужда да казвам.
Зеленчуци е по-добре да напусне малко трудно, отколкото за готвене, стига те да не се превърне в мека маса. Така те запазват приятна структура, богат вкус и аромат.
10. Опитайте зеленчуци картофи
Много хора просто не могат да живеят без картофи със сос, но малко хора знаят, че други зеленчуци картофи ще бъдат не по-малко вкусни и по-здравословни закуски. Хрупкави тиквички картофи на фурна, вкусни чипове, зеленчуци и много други полезни рецепти с сладки картофи, моркови, тиквички, а дори и ябълки.
11. Почти всички от зеленината, можете да добавите в песто
Има една класическа рецепта за сос песто. но можете да експериментирате с неговия състав. Всичко, което трябва да се готви вкусно песто - е зехтин, ядки, пармезан и всякакви сезонни зеленчуци.
Домашно песто ще бъде отлично допълнение към риба и пиле. е възможно да се запълни паста, или просто да се разпространява на хляб и яде. А витамини и минерални елементи в маслиново масло, сирене, ядки и билки в изобилие.
12. подправки - всичко по силите си, и чесън - най-добрият приятел
Чудесен начин да обичаш зеленчуци - използвайте подправки, ароматни билки и чесън. Розмарин и мащерка са подходящи за всяко ястие от пържени зеленчуци, джинджифил, чесън и соев сос ще добави азиатски аромати.
Вероятно 80% от хората, които мразят зеленчуците, просто се опитах да ги запържваме с чубрица и чесън.
13. За да мразят някои зеленчуци - това е ОК
Въпреки факта, че всеки зеленчук може да се готви много вкусно, има храни, които просто не харесват. Не ми харесва текстура, вкус и аромат на този зеленчук, а вие няма да бъде да го изяде под никакъв претекст. И това е добре.
Опитайте се да готвя зеленчуците по различни начини, добавете подправки и сосове, но ако някои зеленчуци все още не ви харесва, не страдат и просто да го премахне от диетата. Мисля, че дори най-Веганците не ядат всички зеленчуци напълно.