10 Dish с раци пръчки
Раци пръчки напълно готов за консумация продукт. Основната съставка за приготвянето на сурими раци пръчки е. Това е по същество плънка, го направи евтин риба: пикша, меджид, морска треска, мерлуза, групер, rockcod. Рибено филе се промиват, кожа, смилат и след това да се отстрани излишната влага обрат в центрофуга. Резултатът е хомогенна маса от светлина, към който се добавя сол, захар и нишесте.
Българските производители за производството на сурими придобиват готова сурими в чужбина - в Канада, САЩ, Аржентина и други страни. Съставът на сурими освен сурими включва много други съставки, това растително масло и растителни и яйчен протеин, вода, нишесте, стабилизатори, ароматизатори, сгъстители, овкусители, оцветители - например, карагенан или кармин да пръчки имат атрактивна червен цвят. В резултат на това мляно рибни хапки в има само 45% - в най-добрия случай.
Той отдавна е тайна, че съставките, които излизат в списъка на първите, които съставляват голяма част от продукта, така че ако думата "сурими" е първата, а след това се придържа е с приемливо качество, и те могат да бъдат закупени. Тъй като е необходимо да се даде предимство при избора - охладени, а не замразени храни.
Раци пръчки, както бе споменато по-горе - готов за консумация продукт. Те могат да се приготвят различни видове ястия, закуски и салати.
Снек "Рафаело" с раци пръчки
Салата с раци пръчки и калмари
Салата "Orange настроение"
- crabsticks 250 г
- лук 1 бр.
- яйце (варено) 1 бр.
- моркови (варени) 3-4 бр.
- 200 г сурими
- 1 консерва бял боб
- 1 бр. червено и зелено чушка
- 1 глава лук
- средни буркан маслини
- 3 супени лъжици растително масло
- 1 супена лъжица оцет
- 1 скилидки чесън
- смлян черен пипер и сол
Начин на приготвяне: С отводнени боб и маслини. Лук в пръстени crabsticks - тънки кръгове, пипер премахване семена и стъбла и се нарязва на малки кубчета. Смесете боб, чушки и лук, добавете счукан чесън, черни маслини, нарязани раци пръчки и разбъркайте добре. Преди сервиране, запълни салата бита емулсия на растително масло, оцет, сол и пипер.
Салата "Фиера" с раци пръчки
- раци пръчки 1 пакет
- Крема сирене 250 грама
- 2 скилидки чесън
- масло 150 гр
- тънък Лаваш
Метод: раци пръчки ситно нарязан. Крема сирене решетка. Смесете раци пръчки и наденица сиренето. Добави в микса от раци пръчки и наденица сирене счукан чесън и настърган студено масло. Лаваш разполагане на тънък слой върху него разпространение премикс. Лаваш ролка ролка, обвити в пластмасово фолио или фолио и премахване на няколко часа в хладилник за импрегниране. Преди да сервирате ролки свободни от фолио или филм и пресичат.
Салата от сладък пипер с раци пръчки
Хрупкави пръчици от раци пръчки
- 1 чаша галета
- растително масло 4 супени лъжици. л.
- раци пръчици 20 бр.
- яйце 1 бр.
- мляко 2 супени лъжици. л.
- магданоз (нарязан) 2 супени лъжици. л.
- настъргано сирене 2 супени лъжици. л.
- сол, смлян черен пипер
Получаване: Beat яйца с мляко, сол и пипер. Сместа от яйце мляко да се овлажнява crabsticks и паниран с галета. Загрейте олиото и го запържваме в раци пръчки. Поръсете със сирене и билки.
- crabsticks (замразяване) 250 г
- 150 г полутвърд сирене
- пилешко яйце 1 бр.
- 1-2 скилидки чесън
Подготовка: Frozen раци пръчки решетка или котлет в fudprotsessore. Свържете се с настърган кашкавал и чесън. Разбъркайте яйце диск, мокри ръце, за да образуват малки банички. Разточете котлети в галета. Банички пържене масло от двете страни в продължение на 3 минути. Сервирайте топли със зелена салата и сметана на базата на сос.
Наталия Петрова, особено за LadyCity.ru