Сватба на малък бизнес съвети и нюанси
Готови ли сте за сватбата, но не искам да се организира "празник за целия свят", предпочитайки да покани най-близките си приятели и роднини? Организиране на сватбено тържество за тесен кръг от хора (до 30 души) - специален изкуство, и ние сме готови да говорим за това.
Успешното организиране на сватбеното тържество, зависи от няколко компонента. Съчетахме точките, които трябва да се обърне внимание на процеса на обучителни дейности в няколко тематични блока, и се сортират чрез основните въпроси, на които отговаря по-добре да се намери ресторант до момента на поръчката.
В началото на обучението, представете вашата идеална сватба - светлина, цвят, украса. Вие се съгласявате, че "тиха вечеря в романтичен италиански стил" е различен от "запалителни страни в ритъма на Латинска Америка"? След като сте се визуализира вашата перфектна почивка, можете да започнете самия процес на банкетни зали: избор на площадка, планиране и подготовка на празничното меню на програмата.
За уютна романтична вечеря перфектен интериор на ресторант «Георги», която се намира в центъра на Москва. Вижте снимките и да намерят повече информация.
В развлекателен комплекс "Малибу" е възможността за сценарий на парти в най-различни формати, например, в един пират. Изследване на широка гама от услуги и развлечения комплекс.
Следвайки концепцията за
Романтична сватба в английски стил или тема страна, където гостите идват в костюми на супергерои - желателно е, че концепцията на ресторанта най-малко не противоречи на избраните тематични тържества, така и за максимален - това засилва. Например, романтична сватба изисква светла стая с големи прозорци към пода и ексцентричен сватба в стила на хавайски страна - дърво и растителност в пейзажа.
Ако сте избрали концепцията за празнуване предполага флорални декорации помещения, а след това един от най-добрите решения при избора на стая - цветен ресторант "Шато де Fleurs».
Съветски стил страна, концепцията за "пичове" и дори да танцува в близост кабриолет ГАЗ-24 е възможно в ресторант "25 Again".
Ние отчитаме мястото
При избора на място за празника трябва да се вземат под внимание, когато ще си събитие. Логично е да се разгледат възможностите за крайградски комплекси - като правило, има уютни стаи за малки фирми с камина (възможност за студения сезон), или, напротив, с открита веранда. В този случай, гости от други градове могат да бъдат удобно настанени в хотелски стаи в близост до мястото на сватбата. Боулинг, руски парна баня и СПА - допълнителни функции такива сайтове ще се добавят към вашата почивка комфорт. Спазвайте ден от седмицата, час на началото и края на празника, както и начина, по който участниците ще получат почивка пътуване. Алтернативно, когато млад два часа чакане за гостите, като си проправят път през града на конфитюри вечер трафик - не най-добрите.
Затворени, открити пространства и дори яхт клуб е в «DonDavid» ресторант, който се намира в Dolgoprudny. Погледнете различни възможности за декориране на стаи или разходка по тях с помощта на 3D-панорама.
Преглед на Волга, Shoshu, възможност да се включат в програмата на сауната, вода упражняването на и други спортове - голяма причина да отиде в региона на Твер в ваканционен комплекс "Zavidovo".
Освобождава активната зона
Мнозина вярват, че размерът на стаята - това е важно при избора на банкети за организацията, което не е съвсем вярно. От една страна, това е малко вероятно до 30 души могат да се настанят удобно на 20 квадратни метра. От друга страна - дори и една голяма стая с неуспешен план може да провали партията. За да разберете какъв вид стая, което трябва, е да се определи списък на областите, които може да се наложи. Тук са основната област на сватбата, която трябва да се вземат предвид при избора:
- основната област, където са поставени на масите за гости
- Комедия на линия (например, последните тенденции на всички страни - шоколадче)
- площ за поставяне на подаръци и цветя
- площ за танци и развлекателна програма
- детски кът (ако се очаква малко по-неспокоен сред гостите ви)
- зона за оборудване (музикални инструменти, реквизит майстор на програмата и т.н.).
Fourchette площ в луксозен ресторант "Шале бреза".
В развлекателен комплекс на «Стадион» при деца имат рядката възможност да играят на детската площадка точно в момента на събитието. Между другото, в допълнение към нея в «Арена» има много предимства: богато меню, караоке, голям паркинг, веранда, както и разбира се на вниманието от страна на персонала, с богат опит.
Ние следваме подреждането
Важен фактор при избора на стая - вариант за сядане гости. Има няколко схеми под формата на писма:
"Т" - места за 20-25 човека за камерни уютни стаи. В този случай, двойката седи начело на масата, което дава много предимства за декорация на тази зона. Тази схема е идеална за вашите малки празненства поради своята компактност.
"Т" - мека мебел в една от банкетни зали комплекс "Москва".
"P" - схема за празниците, когато броят на гостите е между 30-50. Гостите са седнали върху външния ръб на масата, на скок между двете дълги маси - за младоженците, свободното пространство в центъра - на развлекателната програма. Тя се препоръчва за големи зали.
"P" - кът за схема за банкет в ресторант "Тифани". който се радва на живописно място в Сеад.
"W" - такава схема е по-подходящ за големи събития, които участват повече от 60 души.
За банкет за 30 души трябва да обмисли възможността за европейско сядане. В този случай, двойката седи в отделна таблица (за предпочитане на един хълм, за по-добър изглед), а гостите са седнали на една голяма кръгла маса. В нашия случай, тя може да бъде:
Ресторант «Primavera» в селото не Glagolevo ви оставят безразлични. Целият комплекс в природата, идеално място за отдих.
Европейският сядане в ресторант "Чабад". Сосо отворен Pavliashvili.
Тя е за малки сватби не биха могли да бъдат по-добри карти от една боя за сядане гости. Някой, с когото да се засадят - решаващ момент номинална сядане. При планиране, помислете за състоянието на гости, възраст, интереси (неженени, на възраст хора, семейни гости). Противно на традиционните завод за сядане с роднините на младоженеца и булката. Ще бъде интересно да общуват и да се обсъдят по-младите.
Който и вариант да изберете, не забравяйте, че в идеалния случай между столовете трябва да са на разстояние от около 60-100 см. (Всеки стол може да се завърта на 90 градуса наляво или надясно, крака). Ако столове са по-плътни, а след това да стане от масата на вашите гости няма да е лесно!
Вземи колкото
В малки зали караоке клуб «Първа» е взел предвид предпочитанията на двата любителите на тъмно и светло интериор. Научете повече информация за тях, както и червено и бежово стая.
Обучение "снимка от полетата"
Друго много важно нещо - ресторанти и кафенета, често са поставени на своите интернет страници снимки на празни помещения. Максимална - покрит таблици. За да се избегне превръщането жертва на оптични илюзии, да поиска от администратора да ви изпрати снимка с "живи" събития (за предпочитане от различни ъгли). Така че можете да получите по-реалистична картина на сайта.
Давайки си сметка за удобство
Голяма почивка се състои от малки неща: дали ресторантът разполага със собствен паркинг, добра вентилация работи, независимо дали е с просторен гардероб (в студа е много важно). Повярвайте ми, непочистени тоалетни или тоалетни оцветени може да развали впечатлението от най-сложна сватбата.
В ресторант «Риба Point» внимателен подход към всичко. Паркиране на автомобила в такова красиво място, наистина разбирам, че организирането на сватба, дори и за малка фирма, важно е всеки детайл.
оригинална тоалетна «Джордж» Ресторантът е винаги чист.
Учейки се от коментари
Оферта за сравнение ревюта на ресторанти в нашия каталог или във форума.
има общи насоки при планирането на менюто, независимо от темата на празника:
- Спомням си специални гости: вегетарианец, гладуване, възрастни хора и деца, хора с определена религия - това са гостите, за които меню изисква отделно изследване.
- Помислете за съотношението на мъже и жени, участниците в банкета. Жените предпочитат леки ястия, риба и морски дарове с вино. Мъжете често избират месо и алкохолни напитки.
рибен ресторант Point сервира сутрин река улов на риба а.
Менюто на ресторант "Руски лова" на базата на класическата българска традиция на аристократичен кухня.
Тези закуски и много други кулинарни изкушения от Европа, Азия и руска кухня се смята, готвач Tatyanoy Steninoy ресторанта на «Шакти Тераса».
Менюто "TAN" на ресторанта ще намерите ястия, които отговарят на различни цветови решения.
На сватбата си има установени традиции. Като правило, те са проектирани така, че събитието продължава около 6 часа, и се сервират храна в последователност.
чиниите
Най-често, гостите ще бъдат посрещнати със студени предястия и салати. Те са тези, които ще бъдат в областта на вниманието на първия половин час на събитието. Като се има предвид, че най-малко половината от ястията, които ще бъдат на масата по време на банкет - студено предястие, разнообразието тук е от особено значение. Редовните сред студени мезета - зеленчук за рязане, както и сирене, месни и рибни ястия. В останалата част - на вкус и бюджет. При избора на салати дават предпочитание на светлина. Искате ли да направите най-различни ястия по-разнообразна, като не забравяме за бюджета? Изберете не за цялата част на лицето и на ½ или 1/3.
Не забравяйте да се сложи на масата студени напитки - чиста вода, сокове.
Топли закуски обикновено се сервира на порции. Zhuleny или Kokot - основните фаворитите на тази част от тържеството. Fed топла закуска през първия час.
Горещи ястия се появяват на масата в 2-2,5 часа. Най-добрият вариант - да представят два вида топли ястия. Например, в продължение на 10 лица, хранени с риба части 4 и 6 парчета месо. При избора на риба предпочитани сортове с кости минимум.
Опитните организаторите банкетни препоръчват да поръчате от менюто в размер на около 1 кг храна на гост. Като правило, всеки се опитва да играят на сигурно, и като резултат много от тях остават на масата. Вие искате да се избегне такава възможност - да обсъди с ресторанта възможност да поръчате по време на събитието (между другото, показва практиката, по време на празниците с добър тамада хората ядат по-малко).
Подаване на закуски в един от ресторантите на хотел "Salute". Научете повече за залите "Поздравете". "Piccante" и "Voyage".
Но с алкохол по сватби ситуацията е обратна - там е по-добре да вземете със запас, отколкото да остане в разгара на празненствата без склад. Като цяло, за банкет за 30 души ще трябва 30-40 бутилки спиртни напитки, вино бутилки 30-40, 20-30 бутилки от шампанско. Водата и соковете са закупени в размер на един милион литра на човек, съответно, за нашия банкет, ще трябва около 30 литра безалкохолни напитки. Juice е по-добре да се вземат двата вида, и вода, закупени в малки бутилки от 0.3 литра, а не да се създаде маси по небостъргачите.
Поръчка шампанско кула на угощението, може да бъде естествен курорт "Yakhont".
сватбена торта
Торти от Марий Makovetskoy също да ви изненадат с различни пълнежи и екстериорен дизайн.
Друг важен момент, който трябва да определят предварително в ресторанта - ситуацията е по поръчка от страна на гостите. Ако един от гостите пита сервитьора да донесе нещо, което не е част от менюто на банкета, персоналът на ресторанта трябва да е готов за това. Опция в тази ситуация, два - или заповед незабавно да отчита (ще се плаща) или допълнителна поръчка включва общата оценка, която се издава в края на банкета.