Рецепти свинско с картофи във вид на фолио във фурната на избор тайни
Изглежда, че днес удиви всеки от картофи и месо ястие е невъзможно. Но въпреки това, тези ястия - чест гост в кухнята на всяка домакиня.
Това е разбираемо: чиниите не са трудни за приготвяне, вкусни и питателни, подходящи както за ежедневието и празнична трапеза, освен това, това е една чудесна възможност в същото време подготовката на месо и гарнитура на.
Днес ние ще подготви вкусно, ароматно свинско с картофи във фолио във фурната за дълго време е любимо и нови рецепти.
Свинско с картофи във вид на фолио във фурната - основните принципи на готвене
• Свинско. Можете да използвате всеки от свинско месо: гърдите, шията на свинско месо, ребра. Месо може да се пече голямо парче или малки парченца. Голяма част от свинско изисква предварително мариноване: достатъчно обикновено, за да се направят съкращения, разтривайте подправки. Малки парченца може просто да се добавят сол и черен пипер и се разбърква. Сушени плодове, плодове, зеленчуци, гъби, месо, добавете допълнително вкус.
• картофи. Тя се промива и почиства. Печена цяло, наполовина или нарязани. Ако картофите са млади, това не може да се почисти, изплакнете обилно достатъчно специална четка.
• подправки, билки, зеленчуци, лук, чесън - засилване и подчертават вкуса на свинско с картофи.
1. Свинско с картофи във вид на фолио във фурната на класическата рецепта
• Девет средни картофи;
• свинско месо - половин килограм;
• зелен лук - 2 лъч;
• Растително масло - 150 мл;
• пипер - 10 д;
• кимион - 10 д;
• подправка червен пипер - 10 г;
• сол - 5 гр
1. Пречистена чисти картофи нарязани на филии с дебелина 1,5 см. Сушени върху хартиена кърпа.
2. Свинско месо се измива, нарязва на излишните мазнини, но не всички месото оказа, сочно. Obsushivayut режим и да кажа куб. Месо добавите в дълбока купа, поръсете със сол, подправки и разбъркайте добре, така че всички части на руло в подправки.
3. Вземете лист за печене, тя Стел фолио за ръбовете му виси надолу от двете страни на листа. Най-пут нарязани картофи, месо за тях, се поръсва със ситно нарязан зелен лук, разбъркайте всичко добре. Поръсени с слънчогледово масло и се разбърква отново.
4. Wrap, съдържанието на листа, по краищата на фолиото, както и на кораба в пекат в гореща фурна 2 часа.
5. След отваряне на час фурна и проверка за готовността на месо и картофи, natknuv им вилица или нож.
6. Когато Основните продукти са напълно propeklis, отстранява от пещта, отстраняване на фолиото и горещо разширена в раздробени плочи, поръсва с нарязан билки. Ако искате повърхността на картофи формира златисто кафяво, че е възможно в продължение на няколко минути, докато се направи малко, за да се вдигне на фолиото.
7. С течение на времето, обслужващи можете също така да се изсипва върху печено месо с картофи някои сос (домати, сметана и други), или да служат с кисело зеле, кисели краставички, домати и мариновани гъби.
• свинско филе - половин килограм;
• 8 парчета от средни картофи;
• лук - 2 глави;
• мазнини заквасена сметана - 1 чаша;
• различни подправки, сол - 10 д;
• чесън в изсушена форма - пет грама;
• слънчогледово масло - 50 мл.
1. свинско филе нарязани на 3 равни парчета точно като за пържоли. Слъгър токче чук, сол и се поръсва с подправка.
2. Почистете, моите картофи, нарязани на филийки с дебелина 1,5 мм.
3. На фолио стела печене, поръсена го с олио.
4. първия слой 4 пуснати лук пръстени, с дебелина 1 см.
6. измести ръбове на фолиото, така че да не е много съседен на картофи. По същата схема и правим с останалата част от парчетата месо и картофи.
7. Поставете трите печене в гореща фурна и печете в продължение на 40 минути.
8. В края на това време, разширяване на краищата на фолиото и dopekayut още 20 минути.
9. Веднага след печене на масата, поръсва се с билки.
3. Свинско с картофи в фолио на фурна в марината
• свинско месо - 0,5 кг;
• 6 средни картофи;
• лък - 2,5 кг;
• Подправка за барбекю - 2 опаковки;
• слънчогледово масло - 100 мл;
• Чесън - 1 скилидка.
1. Изготвен месо се нарязва на 6 равни части, представен в дълбока купа, добавете лук полукръгове, подправки, сол, черен пипер, при спазване на няколко часа за marination.
2. При печене лист покрити с фолио части 6, положиха картофените кубчета.
3. На върха на картофите мариновани месо с лук.
4. Всяка част се старателно се опаковат и кораб в гореща фурна пече на 1,5 часа.
6. Pot Готов Поставете фолиото върху една чиния, украсете с резенчета домати и краставици, можете да излее соса.
4. Свинско с картофи във вид на фолио във фурната с гъби
• свинско месо - половин килограм;
• 5 средни картофи;
• пресни гъби - 400 гр;
• две средни лук;
• магданоз и копър - един лъч;
• сол, черен пипер - 10 грама
1. гъби пречистват, измиване, средни парчета режим.
2. месо промива, нарязани на филии с дебелина 1 см, леко отблъскване.
3. почистени картофи, нарязани на парчета.
4. лук, нарязани на половина пръстени.
5. В малките квадратчета на фолио сложи парче месо, сол, черен пипер.
6. На върха на месото трябва да бъдат определени с гъби, на върха на картофите и лука. Поръсва с черен пипер, сол и плътно обгръща краищата на фолиото.
7. фолио с месо и картофи поставят върху листа и се поставят в гореща фурна да се пекат на 1 час при средна температура.
8. Когато месо и картофи напълно propekutsya, отворете фолиото, премахване на съдържанието на а-ла-карт ястия и Сервира се поръсена със ситно нарязан чесън и билки.
5. Свинско с картофи във вид на фолио във фурната, мариновано в бяло вино
• свинско филе - 800 грам;
• Картофи - 8 броя;.
• 1 средно морков;
• 2 скилидки чесън;
• сухо бяло вино - 250 мл.
• сол, черен пипер, чили на прах и черен - 15 д;
• три листа;
• пет грах бахар;
• мащерка, риган - 15 д;
• Растително масло - 80 мл.
1. целулоза свинско промива, нарязани на парчета с дебелина 3 см.
2. не-оксидиращи тиган излее сухо бяло вино, слагам всички подправки. Марината е готов да изложи на месото, разбърква се добре и се оставя за 3 часа.
3. След като мариноване разпространение месо на хартиени кърпи и obsushivayut.
4. Сухи търкайте месни подправки и сол. За по-добра импрегниране на подправка за месо, тя може да бъде малко по-разрез и съкращения поръсете подправки.
5. Стел на печене фолио.
6. В средата фолиото постави моркови резени и тънки пластмасови чесън.
7. моркови с чесън, предвидени парчета месо.
8. В краищата на полагане нарязан на кубчета картофи среда, поръсва със сол и подправки.
9. Всички съдържанието на фолиото поръсени с слънчогледово масло и обвива краищата плътно.
10. Доставка на фурна пече на 220 градуса 60 минути.
11. В края на този път, отворете фурната, се повиши с фолио и се препъва месо нож, и ако тя е мека, а след това извади от фурната. Ако месото е все още трудно, след това отново се затвори фолио и dopekayut още 30 минути.
12. Печени картофи с месо, изложени на плоча горещо, изсипете в доматен сос и се поръсва с билки.
6. Свинско с картофи в фолио на фурна с чушка
• свинско месо - 1 кг;
• Картофи - 8 броя;.
• сол, подправки - 20 грама;
• доматен сос - 100 мл.
• лук - 1 средно голяма глава;
• Български пипер - 1 бр.
• една връзка магданоз.
1. Свински промива, нарязани на филии среда, трия сол.
2. Полагане в тенджера и напълнете с доматен сос, който можете да се готви у дома по такъв начин: лук и моркови нарязани на тънки кубчета, пържени в олио, добавят доматено пюре, печени една минута и се изсипва месо бульон. Добър възпаление.
3. Месото микс с доматен сос и го оставете да се хранят в продължение на 1 час.
4. Когато изминалото време се отделя от сос месо, разбъркайте го с нарязана слама пипер и лук.
5. подплатената с фолио тава за печене.
6. В средата на разпространението на месо със зеленчуци и картофи клинове поставени дебелина около 1,5 сантиметра.
7. Най-добрите картофи поръсва със сол, черен пипер и билки.
8. Затворете всички краища на фолиото и изпраща във фурната в продължение на 2 часа при умерена температура.
9. завърши месо и картофи се разпространява в чиния, поръсва се с магданоз.
Свинско с картофи във вид на фолио във фурната - трикове и съвети
• Ако искате вкусна коричка сирене, поръсете ястието с естествено съдържание на съставките на мазнини не по-малко от 45%. Първо, нека да го стопи под фолиото, и в продължение на 10-15 минути, докато варени, отстранете фолиото.
• Ако не искате да похарчите много време за подготовка, отблъскване на парчета свинско чук - така свинско с картофи във фолио във фурната варени бързо.
• За да се сок при печене не се появи в съда, се използва добър фолио за опаковане, бъдете внимателни, за да не е имала никога пропуски.
• Ако се пече голямо парче месо, картофи са по-малки - или картофите ще бъдат готови и месото не е dopechet.
• Храната ще бъде суха, ако Сипете всички съставки, специално приготвени сос или сметана.
• В аромата и вкуса на подправки ще даде свинско и картофи специален вкус, използват различни подправки и билки.
• Не забравяйте края на готвенето леко отворете фолиото, така че месото с картофи запечени.
• Готовият ястието се сервира най-добре веднага, ostyvshaya картофи не е толкова вкусно.
• Освен това, можете да кандидатствате за свинско месо и картофи, пресни, мариновани зеленчуци, пресни билки.